Харчові цінності:
-
10 порцій/шт/г/мл 1 шт містить: 285 калорій 42 г вуглеводів 9 г жиру 8 г білка
Опис:
Ви пам’ятаєте кислий пиріг з фруктами та крихтою, який ми їли в дитинстві? 🙂 Я люблю його поки що! А оскільки літній сезон приносить нам багато свіжих фруктів, особливо з садів, тож я не міг придумати нічого кращого, ніж приготувати цей фантастичний пиріг і згадати своє дитинство.
Пиріг випікається з борошна з спельти. Як фрукти я використовувала малину, чорницю, ожину та смородину.
Він тендітний, соковитий і сподобається всій вашій родині. 😉
Сирі матеріали:
Тісто:
розчинене кокосове масло
борошно з спельти
Дріжджі:
борошно з спельти
Мрвенічка:
Підхід:
Mrvenička - Я розтопив кокосове масло в маленькому горщику над слабким полум’ям. Потім я додав мед, корицю і змішав загладжування. Нарешті я додав манну крупу та вівсянку в ложках, поки не з’явилася крихта. Готову крихту ставлю в холодильник, щоб вона трохи застигла.
Дріжджі - я нагрівав своє молоко в середньому посуді. Потім я додав дріжджі, тростинний цукор, борошно з спельти та змішав загладжування. Я дав дріжджам трохи відпочити і приготував тісто.
Я просіяв через сито борошно, написане з тіста. У просіяне борошно дерев'яною фурункулою я змішав соду, тростинний цукор і щіпку солі. Біля миски я змішав молоко з яйцем та білим йогуртом.
Я змішав дріжджі в просіяному борошні, а потім залив змішане молоко з яйцем та йогуртом і замісив тісто нижчої консистенції. Я накрив тісто чистою тканиною і дав йому бродити приблизно 30 хвилин, поки воно подвоїться.
Я розігрів духовку до 250 градусів. Я протер круглу тарілку (26 см) кокосовою олією, обережно її орав і розклав тісто по всій поверхні. Я кладу фрукти на верх дороги (якщо ви використовуєте більше кислих фруктів, ніж я, ви можете посипати тростинним цукром) і посипати крихтою.
Я випікав перші 5 хвилин при 250 градусах, а наступні 30-35 хвилин при 180 градусах. Після охолодження я розрізав пиріг на 10 частин.
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!