У світі дієт ми могли б сказати, що існує стільки видів дієти, скільки людей: кожен з нас має спосіб харчування, деякі обирають більшу кількість овочів і фруктів, інші - більшу кількість споживання м’яса та круп. . Щоб мати змогу складати конкретні групи, ми домовились згрупувати кожен вид їжі з різним "ярликом", що полегшує нам постійно знати, про що йдеться.

дієт

Можливо, у цьому процесі було створено стільки міток, що ми не дуже чітко розуміємо, з чого складається кожна з них. Тому сьогодні ми запитуємо себе Хто є хто у світі дієт?

Вегетаріанці: це ті люди, які відмовляються від споживання їжі тваринами. У межах цієї групи ми можемо знайти різні варіанти.

Оволактовегетаріанці: це один із найпоширеніших варіантів. Вегетаріанці лакто-ово не їдять їжу тваринного походження, але їдять молоко та яйця.

Ово-вегетаріанці: вони не їдять їжу тваринного походження, але їдять яйця.

Лактовегетаріанці: вони не їдять їжу тваринного походження, але їдять молоко.

Пескетарианці: Вони не їдять м’яса, але їдять рибу, хоча їх раціон ґрунтується на продуктах рослинного походження.

Вегани: Вони не вживають жодної їжі, яка надходить від тварини (ні яєць, ні молока, ні меду), а також не використовують шкіру чи інші матеріали, що надходять від тварин. Це передбачає не лише тип дієти: це спосіб життя.

Хревожадні: люди, які їдять сире, вживають їжу (тварину чи рослину) в необробленому вигляді. Зазвичай вони не готують їх вище 46 градусів. У межах течії сирої їжі ми можемо знайти варіант.

  • Сире веганство: окрім того, що не переробляють їжу, сирі вегани не споживають продуктів тваринного походження: м’яса, риби, молока.

Фругіворі або фрукторі: Вони їдять лише фрукти та горіхи. Це можна вважати дещо більш радикальним аспектом, ніж веганство, оскільки вони вважають, що, харчуючись виключно фруктами, вони не вбивають рослини, щоб прогодуватися.

Палеоси: послідовники палеодієти або дієти палеоліту дотримуються дієти, подібної (наскільки це можливо в наш час) до дієти чоловіків того часу. Вони споживають м’ясо, рибу, фрукти, овочі, горіхи та коріння. Оброблені продукти, цукор та оброблені зерна виключаються з вашого раціону.

Флекситаристи: технічно це означає "гнучкий" вегетаріанець, тобто бути таким протягом більшої частини часу, але за деякими винятками, коли особі дозволяється їсти м'ясо або рибу. Важливо пам’ятати, що ви завжди починаєте з вегетаріанської дієти, і саме тоді робляться винятки, а не навпаки.

Слід пам’ятати, що люди є всеїдними і що всі ці дієти чи способи харчування - це вибір, який ми робимо для себе; але людина готова споживати м'ясо, рибу та овочі.