Близнюки Х'юго та Росс Тернер вирішили порівняти наслідки веганської дієти з всеїдною дієтою у двох генетично однакових людей, і ось їх висновки.

близнюки

Брати дотримувались обох дієт 12 тижнів, з січня по березень 2020 року, крім дотримання того самого режиму фізичної підготовки. Дослідники Кінг-коледж у Лондоні їх спостерігали за основними заходами здоров'я, такими як вага, холестерин та м'язова маса.

Обидва близнюки виконували тренування з опору у спортзалі п’ять-шість разів на тиждень і з’їдали майже однакову кількість калорій у стравах, приготованих службою доставки. Врешті-решт, вони помітили значні відмінності щодо збільшення м’язів, втрати жиру та стану травлення.

Хьюго та веганська дієта

Найдивовижнішим був його енергетичний рівень. Під час занять у спортзалі Гюго почувався набагато спритнішим, він краще концентрувався, у нього не було спаду в середині дня. Він також визнає, що це може бути пов'язано з тим, що він взагалі перестав їсти цукерки або чіпси.

Однак його лібідо значно зменшився. "Моє лібідо вийшло з вікна", - зізнався він журналу Men's Health.

Росс і всеїдна дієта

Росс завжди був старшим із братів і сестер, і цей стан погіршувався в експерименті. Починаючи з 13% жиру в організмі, він набрав близько 4,5 кг м’язів, на додаток до трохи більше 1,8 кг жиру. Це трохи підвищило відсоток його жиру в організмі - до 15%, а остаточну вагу - до 86 кг. Рівень його холестерину залишався постійним протягом 12 тижнів експерименту.

Веганська дієта теж спричинив серйозні зміни в мікробіомі кишечника.

Зразки стільця до і після експерименту показали, що бактерії в кишечнику братів і сестер змінилися. Зміни могли покращити стійкість Гюго до деяких форм хронічних захворювань, знизивши ризик ожиріння та діабету 2 типу.

Але на їх подив, обидва брати побачили зменшення мікробного різноманіття - тобто кількість різних видів бактерій, що присутні в кишечнику. Як правило, це пов’язано з меншою стійкістю до деяких типів хронічних захворювань, таких як Хвороба Крона.

Хоча мікробіом Росса дещо змінився, він залишився набагато більш послідовним, ніж мікробіом його брата.