Привіт, я Джилліан
Сьогодні я здоровий, щасливий і в формі… але я не завжди був таким! До свого 20 років я ненавидів займатися спортом, я любив газовані напої та «шкідливу» їжу, і ніколи не їв овочі.
Більшу частину свого життя я мав досить погані стосунки з їжею та своїм тілом. Я був одержимий перекусом - упакованими, штучними, цукристими «закусками», які є досить типовими в Америці. Але оскільки це було заборонено вдома, коли я заходив до будинків своїх друзів, це вийшло з-під контролю, і я приховував свою одержимість сімейними `` закусками ''.
Любов до нездорової їжі та ненависть до будь-якого виду овочів чи спорту привели мене до ваги, при якому мені було зовсім не комфортно із самим собою. Я хотів змінитися . але на той момент у мене НЕ було ІДЕЇ, як це зробити.
У коледжі я почав потроху змінювати свої звички. Провівши перші кілька років навчання в коледжі, випиваючи та гуляючи ... настав час щось робити. Я почав ДУЖЕ з малого - їв трохи овочів, день-два займався у фітнес-класі. Я кинув палити і поступово зменшував споживання алкоголю. Поступово я зробив повну трансформацію свого життя, свого тіла та своїх харчових звичок ... і ніколи не озирався назад. Щоб отримати докладнішу інформацію про мою історію та про те, як я вніс ці зміни, ви можете послухати цю главу Radio Bite Size (мій подкаст) або прочитати мою історію в блозі.
Я почав вивчати дієтологію та тренінг у 2011 році, закінчивши ступінь антропології в UCSD (Сан-Дієго, Каліфорнія). Відтоді я продовжую вивчати, вчитися та експериментувати з різними методологіями годування. Сьогодні я сертифікований тренер з питань харчування від Precision Nutrition, тренер з охорони здоров’я, сертифікований Інститутом інтегративного харчування, тренер CrossFit L3 і маю сертифікат спортивного харчування від ANEF у Барселоні.
У моєму тренерському стилі використовуються принципи мотиваційного інтерв’ю, інтуїтивного харчування та уважного харчування, а також більш цілісного коучингового стилю. Я думаю, ВИ повинні брати участь у прийнятті рішень щодо власного тіла.
Я створив Bite Size Nutrition в 2016 році, щоб допомогти чоловікам і жінкам харчуватися таким чином, щоб підтримувати їх фітнес, здоров'я та показники ефективності, не покладаючись на дієти протягом усього життя.
Харчуватися здорово та підтримувати тіло, яке ви любите, має бути веселим, простим і перш за все ... стійким.
Чого ви можете чекати від мене
- Я тренер, який враховуватиме ваші уподобання.
- Я тренер, який допоможе вам знайти ті порції та продукти, які приведуть вас до ваших цілей.
- Я тренер, який допоможе вам знайти найкращий стиль харчування для ВАШОГО ТІЛА та ВАШОГО ЖИТТЯ.
- Я тренер, який допоможе вам подолати обмежувальні уявлення про їжу та своє тіло.
- Я НЕ тренер, який збирається виключити з вашого раціону всі "веселі" продукти.
- Я НЕ тренер, який дозволить вам зголодніти, щоб схуднути.
- Я НЕ тренер, який збирається дати вам меню і сказати "поговоримо за місяць".
- Я НЕ той тренер, який буде лаяти вас, коли ви зазнаєте невдачі.
За останні 10 років я перепробував будь-яку дієту, яку ви можете придумати. Я був вегетаріанцем, палео, не містив глютену і пробував макроси з перервами натще і підрахунок голоду.
Я сидів на дієтах, щоб схуднути, набрати м’язи та зберегти свою вагу. Я мав власну боротьбу з емоційним клюванням та негативними розмовами. Я ділюсь тим, що дізнався на своєму професійному та особистому досвіді, зі своїми клієнтами з питань харчування, групового тренінгу та коучингу в організаціях.