може

6.2. 2020 9:50 Кадрові проблеми та коливання в гастрономії не уникають нікого, навіть найвищих посад, здається. не виключені короновані голови.

Як повідомляє журнал Food & Wine, на веб-сайті британської королівської родини з’явилася реклама, згідно з якою британська королева шукає людину на посаду Мандрівного кухаря Су, тобто заступника головного королівського кухаря. Ця позиція називається пасажирський су-шеф, тобто чоловік, який піклується про їжу в Букінгемському палаці, але при необхідності подорожує та готує в інших резиденціях.

Можна сказати, він шукає знову - адже така ж реклама з’явилася у жовтні 2018 року, а потім рівно рік тому.

Що відбувається на кухні Букінгемського палацу? За інформацією зарубіжної преси, причина від'їздів може бути досить "банальною" - в останні роки невизначеність через Brexit, а зараз вихід Великобританії з ЄС, оскільки люди з континентальної Європи також працюють на посадах у королівській кухні .

Королева шукає кухаря II Джерело: Flickr

Її Королівська Високість шукає людину, яка досконало володіє французькою кухнею та має досвід у сфері громадського харчування на найвищому рівні.

В оголошенні зазначається, що успішний кандидат матиме можливість професійно рости, пропонуючи 33 дні відпусток на рік, проживання та харчування безпосередньо в Букінгемському палаці. Що стосується умов заробітної плати, то наші кухарі, мабуть, будуть вражені - королівський палац пропонує близько 39 000 євро на рік, що є показником, який, за інформацією з нашої галузі, легко досягне кваліфікований кухар і в Словаччині.

Але той, хто зацікавлений у приготуванні їжі для британської королеви, не повинен думати, що це недосяжна монетний двір - Даррен Макгреді, який колись був особистим кухарем королеви, сказав ЗМІ, що коли він коли-небудь вибігав оголошення про цю посаду, він просто надіслав мотиваційний лист - і він опинився на королівській кухні.