Здоров'я та медицина Відео: худий - на rewirach/прод. kingpest // відео вільного стилю (лютий 2021).

голодування

Британське вторгнення повторюється знову, окрім цього часу, ми імпортуємо останню бідність, а не заразну рок-музику. Зараз у Сполучених Штатах триває найгірша дієтична тенденція у Сполученому Королівстві - періодичне голодування. Хоча ці дієти натще мають різноманітні форми та розміри, всі вони є варіаціями на одну і ту ж основну тему: у вибрані дні тижня ви значно зменшуєте калорії, щоб допомогти вам схуднути. В інший час ви будете їсти типове калорійне навантаження (у багатьох випадках ви вирішуєте, що є "типовим"). Оскільки ви обмежуєте споживання їжі лише кількома днями на тиждень, а не 24 години на добу/7 днів на тиждень, прихильники кажуть, що ви відчуваєте себе менш убогими і з більшою ймовірністю зберігаєте дієту досить довго, щоб бачити результати ...

але є й деякі недоліки, які потрібно враховувати.

Книга-бестселер FastDiet розпочав у божевільному пості в Англії на початку цього року. Цей план виступає за те, що називають "періодичним голодуванням 5: 2" - два дні на тиждень дієти обмежуються 500 калоріями (або 600, якщо вони чоловіки), а решта п'ять днів вони харчуються нормально. Автор книги британського журналіста медичного телебачення Др. Майкл Мослі стверджує, що голодування може допомогти вам швидко схуднути, а також підвищити артеріальний тиск, холестерин та чутливість до інсуліну.

Ще один популярний план, 2-денна дієта, має дещо інший підхід. У цій книзі, яка дебютувала у США лише кілька тижнів тому, показано, що люди, які їдять їжу, їдять низьковуглеводне, низькокалорійне меню (близько 1000 калорій для жінок та 1100 для чоловіків) протягом двох обмежених днів на тиждень, а також здорове серце. п’ять необмежених днів.

Наука про піст

Доктор Мішель Харві, автор дводенної дієти, базується на своєму плані на періодичних дослідженнях голодування, які вона проводила в якості дієтолога-дослідника в Центрі генезису з профілактики раку молочної залози в Англії. В одному дослідженні, опублікованому в 2011 році, Харві та її колеги зарахували 107 жінок із ожирінням та ожирінням до одного з двох планів зниження ваги. Половина учасників дотримувалася традиційної або "постійної дієти" - вони їли на 25 відсотків калорій менше на день, ніж щоденні. Друга група також зменшила загальний тижневий вміст калорій на 25 відсотків, але замість того, щоб збільшити дефіцит за сім днів, вона набагато сильніше зменшила калорії лише два дні на тиждень (жінки з’їдали близько 650 калорій за два пости). Обидві групи втратили однакову вагу - в середньому близько 13 фунтів за 6 місяців - і спостерігали подібне поліпшення рівня холестерину, артеріального тиску та інших показників здоров'я.

Прихильники посилаються на це дослідження як на доказ того, що періодичне голодування є ефективним способом позбавлення від зайвих кілограмів. Але під іншим кутом дослідження показує, що голодування не забезпечує значної переваги перед класичним дієтичним підходом. Не дивно, що жінки впали на однакову кількість фунтів незалежно від того, якого плану вони дотримувались. "Калорії порівняно з викидом калорій" є найважливішим фактором, що визначає втрату ваги, і якщо ви зменшите однакову кількість калорій за один тиждень, коли ви зменшите ці калорії, це не вплине на вас. Кожен метод може працювати, доки ви дотримуєтесь його. Саме тут метод голодування може ускладнитися.

Основною передумовою цих модних нових харчових звичок є те, що легше їсти два дні на тиждень, ніж сім, і в дослідженні Харві 2011 року ті, хто повідомив про дещо вищий рівень дотримання після невдалого плану голодування, ніж ті, що пов'язані з традиційною дієтою . Але відповідь учасника на завершення дослідження говорить. Лише 58 відсотків тих, хто брав участь у дводенному плані часткового голодування, повинні були продовжувати дієту після закінчення експерименту. З іншого боку, 85 відсотків тих, хто дотримувався постійної дієти, повідомили, що дотримуються свого плану.

Не забувайте про недоліки дієти

Правда полягає в тому, що голодування - навіть часткове, як у цих нових планах харчування - може бути незручним і важким у підтримці. Багато людей повідомляють про відчуття слабкості, запаморочення або втоми, коли вони зменшують споживання їжі до 500 або 600 калорій на день. І різке зменшення калорій на день-два може залишити у вас почуття безглуздості, що може призвести до випивки. Ви коли-небудь пропускали їжу або обіцяли їсти по-справжньому одного дня просто, щоб знайти цілу свиноматку в кінці дня, тому що ваш шлунок ковтав сам по собі - або ви просто не можете перестати думати про їжу? Цей тип менталітету при вживанні їжі може бути особливо проблематичним для людей, які борються з емоційним харчуванням. Якщо речі виходять з-під контролю, може початися порочний цикл стриманості та переїдання, що часто призводить до збільшення ваги - і нездорових стосунків з їжею.

Дводенний прийом їжі має й інші недоліки. Не тільки загальні калорії та розміри порцій коливаються щодня, але й стиль харчування. Одного дня ви робите низьковуглеводні, інший середземноморський. А тепер уявіть, як ви намагаєтесь тримати їжу рівномірно, намагаючись збалансувати роботу, сім’ю та інші обов’язки…

і підтримувати соціальне життя. Втрата ваги просто не повинна бути такою складною, і саме такий непотрібний розлад робить дієти неможливими, коли це справді може бути дуже керованим та реалістичним. Крім того, для деяких дводенна дієта може навіть не створити достатньо великого дефіциту калорій для підтримки постійної втрати ваги. Деяким жінкам середнього віку, особливо тим, хто не надто активний або їм не надто багато доводиться, доводиться обмежуватися 1200 калоріями на день, щоб успішно скоротити себе. Скорочення калорій протягом 1000 днів два дні на тиждень - і вживання “регулярних” порцій протягом решти тижня - може бути недостатньо, щоб ваги рухались.

Якщо ви зменшили достатню кількість калорій, немає сумнівів, що періодичне голодування може призвести до успішного схуднення, принаймні в короткостроковій перспективі. Але багатьом людям важко з’їсти такий шаблон, який слід дотримуватися більше кількох тижнів чи місяців. Якщо ви вирішили скласти переривчастий іспит натще (і ви вирішили це з лікарем), можливо, ви можете зробити це самостійно, без допомоги книги з дієтами. Дотримуйтесь здорового та збалансованого плану харчування з великою кількістю овочів, фруктів, нежирних білків, цільнозернових злаків та іншої збагаченої харчовими продуктами їжі, і замість калорійного регулювання калорій щодня, спробуйте різко скоротити калорії два-три дні на тиждень. (Щоб отримати основу, використовуйте цей простий калькулятор, щоб визначити, скільки калорій вам потрібно, щоб підтримувати свою поточну вагу - і потім відняти її.) Але обов’язково враховуйте свою особистість, приймаючи рішення. Якщо ви на власному досвіді знаєте, що занадто обмежувальне ставлення до себе має негативні наслідки (для багатьох це має), я настійно рекомендую вам застосувати більш традиційний підхід і голитися щодня.

Чи є у вас харчові продукти, дієти, добавки чи тенденції щодо здоров’я, які ви хотіли б дослідити за допомогою Nutrition Sleuth? Залиште примітку в розділі коментарів нижче!