Дієго Перес
Сьогодні однією з альтернативних стратегій звичайним методам схуднення є використання Дієтичні добавки. Чи надійні вони, чи безпечні для здоров’я, чи дають вони нам очікувані результати? У цій публікації ми поговоримо про конкретний компонент, який зараз в моді: фазооламін.
Фасеоламін - це біологічно неактивна біологічно активна речовина (вона не вносить ккал), яка часто зустрічається серед інгредієнтів або як основний інгредієнт дієтичних добавок, призначених для схуднення.
Цю речовину видобувають із бобових рослин Phaseolus vulgaris (біла квасоля). Біоактивний принцип, який спостерігався в деяких дослідженнях, полягає в тому, що він пригнічує дію травного ферменту α-амілази, відповідального за «подрібнення» або розщеплення довголанцюгових вуглеводів (наприклад, крохмалю) на простіші вуглеводи (глюкозу) для полегшення ваш поглинання в травному тракті. Будучи пригніченим, ця дія переривається, перешкоджаючи перетравленню складних вуглеводів, зменшуючи їх всмоктування на рівні кишечника. Таким чином зменшується енергії, що забезпечується цими поживними речовинами, тому його корисний ефект буде в "несумісній" кількості ккал через її "непоглинання", що може допомогти при втраті ваги.
Яку думку мають щодо цього головні офіційні організації?
Позиція Групи огляду, вивчення та позиціонування Іспанської асоціації дієтологів-дієтологів (GREP-AEDN) у 2009 р. Щодо ефективності та безпеки фазеоламіну для схуднення полягає в тому, що „не здається розумним радити населенню приймати добавки з фазеоламін, оскільки бракує даних про його оптимальне дозування, а також про його ефективність та/або безпеку для здоров'я ".
У 2011 році Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) опублікувало звіт, в якому одним із висновків, до якого вони дійшли, було те, що "причинно-наслідкові зв'язки між втратою ваги та споживанням фазооламіну не можуть бути встановлені".
Загалом, всі вони сходяться на думці, що сучасна наукова література містить недостатньо добре розроблених досліджень на людях, щоб продемонструвати ефективність фазеоламіну як харчової добавки для схуднення. Потрібна більша кількість людей, які беруть участь у згаданих дослідженнях, і щоб вони були довготерміновими та щоб, крім того, не було конфлікту інтересів.
Стаття написана Андреа Ігуерою