Вплив органічної дієти під час вагітності

вагітності

Результати першого довготривалого дослідження дієтичного втручання з органічними продуктами серед вагітних жінок були опубліковані вчора в журналі International Environment. Дослідники виявили, що вплив вагітних жінок на піретроїдні інсектициди значно зменшився за рахунок додавання органічних фруктів та овочів до звичного раціону протягом другого та третього триместру вагітності.

Пренатальний вплив піретроїдних інсектицидів асоціюється з гіршим неврологічним та когнітивним розвитком у дітей. Дієта, зокрема фрукти та овочі, є одним з основних джерел впливу піретроїдних пестицидів. Отже, зменшення експозиції серед вагітних жінок є важливою профілактичною можливістю для здорового розвитку дітей, починаючи з внутрішньоутробного періоду.

Про дослідження

Дослідження проводилось з 20 вагітними жінками з Айдахо (США), які заявили, що вони харчуються традиційно вирощеною їжею. Учасники отримували кошики зі звичайними або органічними фруктами та овочами протягом досліджуваного періоду - 24 місяці - та збирали плямисті зразки сечі щотижня. Зразки аналізували на фосфорорганічні (OP) біомаркери та піретроїдні інсектициди.

Різниця в біомаркерах піретроїдних інсектицидів між жінками, які споживали звичайну або органічну їжу, була найбільш суттєвою:

  • Концентрації біомаркера 3-PBA (неспецифічного метаболіту кількох піретроїдів) були у 3,5 рази вищими у зразках, відібраних у жінок, які отримували звичайні продукти харчування, порівняно з тими, хто отримував органічні продукти харчування.
  • Біомаркер транс-DCCA (метаболіт перметрину, циперметрину та цифлорфіну) був виявлений у жінок у чотири рази частіше порівняно з органічними продуктами.

Результати дослідження не мали статистично значущого значення для фосфорорганічних інсектицидних біомаркерів.

Особисто я ціную, що подібні дослідження проводяться, і хотів би, щоб їх було набагато більше, оскільки це дослідження не лише показує, що споживання органічних фруктів та овочів під час вагітності може мати велике значення у зменшенні впливу пестицидів; це також заклик до політиків ЄС вирішити приховані витрати на здоров'я поточної Спільної сільськогосподарської політики (САР) та взяти на себе зобов'язання щодо переходу на сільськогосподарські та продовольчі системи, що захищають громадське здоров'я, майбутні покоління та навколишнє середовище, доступні та доступні для всіх.

Я також вважаю, що такі медичні працівники, як акушери, акушерки та педіатри, можуть зіграти вирішальну профілактичну роль, рекомендуючи майбутнім матерям під час вагітності зменшувати вплив пестицидів, вибираючи органічні фрукти та овочі. Отже, тепер ви знаєте, вводьте органічні продукти у свій раціон, починаючи з цього літа.

Щоб прочитати дослідження (англійською мовою), перейдіть за цим посиланням.