Жменька справжніх маленьких бомб, що спалюють жир - вони утримують це від чорниці. Є небагато продуктів, які є такими здоровими, як чорниця, і які не з радістю вживали б їх навіть проти жирових подушечок.

Ягода невелика, але міцна

Чорниця - друга за популярністю ягода серед полуниці не тільки в Європі, але й у всьому світі. Його популярність не випадкова, це надзвичайно смачний і корисний фрукт, який, хоча і невеликий за розміром, має величезну харчову цінність. має бути достатньо, щоб лише одна порція чорниці містила стільки антиоксидантів, скільки антиоксидантів міститься в 5 порціях моркви, яблук, брокколі або гарбуза. Чорниця є природним джерелом вітаміну К і марганцю, які відповідають за здоров'я кісток. Регулярно споживаючи його, ваше тіло може отримувати здорові харчові волокна, що сприяють травленню та ефективному функціонуванню кишкового тракту.

Вони майже забули

Через відносно низький вміст вітаміну С протягом тривалого часу йому не надавали великого значення. Але після того, як наука відкрила антиоксиданти та флавоноїди, чорниці приділялося все більше уваги. З тих пір він вкрай важливий для запобігання розвитку різних серцево-судинних захворювань, діабету, старіння, раку та катаракти. Але це також зменшує ризик розвитку раку молочної залози і може зменшити та запобігти наслідкам захворювань похилого віку, таких як хвороба Альцгеймера та деменція.

добре

Дієтичне диво-засіб

Цю назву можна почути багато разів, але набагато рідше є здоровим рішенням. Однак це на 100 відсотків вірно для чорниці. "Чорниця може зменшити кількість жирових клітин до 73 відсотків", - кажуть дослідники. Фрукти, які до цього часу називали чудодійними ліками, тепер також виявилися ефективними. Це пов’язано з тим, що поліфеноли мають високу швидкість розщеплення жирових клітин в організмі і навіть допомагають запобігти їх регенерації. Дослідники кажуть, що позитивний ефект пов’язаний з тим, що чорниця, багата антиоксидантами, може змінити спосіб накопичення в організмі та утворення глюкози або цукру для отримання енергії, зменшуючи тим самим ризик серцевих захворювань та діабету.

Зараз найкраще

Сезон чорниць триває з липня по вересень, тож зараз час відвідати ринки. Якщо є можливість, їжте чорницю лише в сирому вигляді, а не запечену в пиріжках, оскільки, як і у випадку з усіма іншими фруктами, сирий варіант чорниці гарантує найсмачніший смак та найвищу харчову цінність.