Схуднути ніколи непросто, тому кожен інструмент, який ви можете додати до своїх зусиль, допомагає досягти своєї мети. Одним із труднощів, які мають дієти, є пошук приємних на смак замінників висококалорійних закусок. Саме сюди може потрапити хумус або нут, який допоможе вам схуднути. Він калорійний, якщо його вживати великими порціями, але вам потрібно лише кілька столових ложок, щоб створити поживний вегетаріанський соус або додати аромату сендвічу.

столові ложки

Хумус для дієт

Хумус складається з нуту, тахіні, лимонного соку та часнику. Оскільки тахіні виготовляється з насіння кунжуту, змішаного з рослинною олією, він додає трохи жиру, але в основному це здоровий ненасичений жир, що знижує рівень холестерину. Дві столові ложки хумусу містять 50 калорій і 3 грами загального жиру. Ви можете включити його у свою дієту для схуднення, якщо стежите за кількістю вживаної їжі. Ще одна перевага полягає в тому, що 2 столові ложки хумусу забезпечують 2,4 грама білка. Білок допомагає почувати себе ситим, сповільнюючи вихід їжі зі шлунка.

Контроль глікемії

Глікемічний індекс класифікує продукти на основі їх впливу на рівень цукру в крові. Їжа з високим глікемічним індексом, 70 або вище, значно і швидко підвищує рівень глюкози в крові. Коли це трапляється, ваше тіло виділяє інсулін, щоб вивести цукор з крові. Надмірна кількість цукру перетворюється на жир і зберігається у вигляді жирової тканини. Хумус має глікемічний індекс 6, що робить його низькоглікемічним продуктом, який не впливатиме на рівень цукру в крові. Він ідеально підходить людям з діабетом та тим, хто дотримується дієти, особливо з низьким вмістом вуглеводів.

Поживні речовини

Коли ви стежите за калоріями, вам потрібно включити якомога більше поживних речовин у їжу. Якщо ви з’їсте всього 2 столові ложки хумусу, ви отримаєте майже 2 грами харчових волокон, які підтримують втрату ваги, роблячи вас почуттями ситими, і захищають ваше серце, знижуючи рівень холестерину. Ця ж порція також містить від 5 до 6 відсотків рекомендованого щоденного споживання магнію, цинку, фолієвої кислоти та вітаміну В6. Інша річ, на яку слід звернути увагу, - це кількість натрію в купленій вами хумусі. Загальний хумус, зареєстрований у Національній базі даних про поживні речовини USDA, містить 114 міліграмів натрію на 2 столові ложки.

Використання хумусу на дієті

Втрата ваги - це результат спалювання більше калорій, ніж ви споживаєте, чого можна досягти за допомогою фізичних вправ та обмеження калорій. Хоча контроль порцій є надзвичайно важливим, вам не потрібно обмежувати кількість їжі, якщо ви замінюєте висококалорійні страви низькокалорійними. Застосовуваний як занурення для улюблених сирих овочів, хумос є чудовою заміною висококалорійним заправкам. Ви також можете зробити цю закуску легкою. Ще одним хорошим способом використання хумусу в дієті для схуднення є намазка: на цільнозерновий хліб і додавання нежирного м’яса та овочів; саме так ви додаєте смак і поживні речовини в сендвіч.