• За допомогою цього маленького приладу нам не потрібно відмовлятися від смачних препаратів, з яких ми можемо відняти кілька калорій.
  • Просто хрустко: бутерброди з картопляними чіпсами - це не жарт.

Якщо ви читаєте це, можливо, це два варіанти. Перше: ви навіть не віддалено вірите, що здорові картопляні чіпси можуть існувати, і ви зацікавлені спростувати наші теорії. Друге: ви справжній харчувач (або ви вже на шляху до того), хто ви не хочете відмовлятися від деяких смаколиків, більшість з яких непомірні, коли мова йде про калорії, що гастрономія пропонує нам щодня. І ви неохоче включаєте картоплю фрі в те, що лише 10% ультра-оброблених продуктів рекомендує Карлос Ріос, гуру руху реальних продуктів харчування.

ідеальна

Ми шкодуємо сказати першій групі, що збираємося надати їм безліч підстав вважати, що картопля фрі (або будь-яка інша їжа, яка готується за допомогою кулінарних страв) може бути здоровою ... поки у вас є найбільш підходящі союзники. В цьому випадку, безмасляні фритюрниці - наше порятунок, а фритюрниці використовують лише столову ложку цього жиру за щедру порцію картоплі.

Існує багато моделей та брендів, але робота у більшості однакова. Це дрібна побутова техніка вони нагрівають повітря і циркулюють між продуктами через вентилятори які змочені тонким шаром олії. З цим видом приготування, жир можна зменшити до 85%, не відмовляючись від характерного смаку картоплі фрі. Крім того, їх легко мити, не забруднювати, і більшість з них можна мити в посудомийній машині.

Гаразд, ми знаємо, що на даний момент ви думаєте лише про те, щоб відразу мати на своїй кухні фритюрницю. Тому, щоб полегшити вам рішення, ми здійснили пошук на Amazon три моделі, перед якими ви не зможете встояти насолодитися здоровим делікатесом, і, крім того, ми розкриваємо наші хитрощі, щоб отримати ідеальний картопля фрі.

Найбільш продаються

«Вибір Амазонки»

Найповніший з майже п’ятьма зірками зворотного зв’язку

А як зараз ви робите фритюрницю, як ви готуєте ідеальну картоплю фрі?

Перше, що потрібно зробити, це правильно вибрати картоплю, адже для цього виду приготування є бульба. Тоді вам доведеться спробувати нарізати картоплю палички довжиною від 7 до 15 сантиметрів на одну ширину і добре їх помийте. Таким чином ми гарантуємо, що всі вони зроблені однаково з однаковим часом приготування.

Їх промивають, щоб видалити крохмаль, і вони добре висихають, оскільки вологість робить їх трохи хрусткими і, отже, зовсім не ідеальними. Потім їх поміщають у фритюрницю, дотримуючись інструкцій та, коли їх виймають, їм слід дати охолонути протягом п’яти хвилин, щоб текстура стала ідеальною. Нарешті, і оскільки ми вже усунули калорії, обсмаживши їх у фритюрниці, ми можемо побалувати себе, додавши щіпку солі. Звичайно, завжди в кінці і коли вони охолонуть.

Хочете дізнатися найкращі пропозиції? Підпишіться на наші новини.

У 20Minutos ми шукаємо найкращі пропозиції від Amazon та інших магазинів. Ціни та доступність можуть змінюватися після публікації.