Айва Це дуже старий плід граната, як його використовували в римських печах. Він росте на невеликих деревах, що належать до сімейства рожевих, таких як яблука та груші. Коли ви бачите айву, найменше цінують красу, оскільки вона має досить неправильну форму і часто покрита пухом (вони найкращі). Найкраще виглядають зрілі. Вони мають смачний аромат і золотистий тон Це привертає увагу.

приготування

Айву не можна їсти сирою, оскільки вона дуже в’язка, а також занадто жорстка. Очистити його досить складно, але ви можете навчитися декільком трюкам, щоб полегшити роботу, оскільки цю дію потрібно виконати, щоб зробити айвове желе.

Час їх збору - з серпня по жовтень, але зазвичай після цих місяців. З цим фрукти з осіннього сезону можна готувати так відоме м’ясо айви. Це солодке солодке, яке має ефектний смак. Його можна вживати з різними продуктами, наприклад, з сиром. Ми впевнені, що ви хочете спробувати, і саме тому ми збираємось вам це сказати найкращий рецепт м’яса айви, від якого рот буде напоюватися.

Найкращий рецепт м’яса айви

Для приготування цієї домашньої пасти з айви потрібно наступне інгредієнти: айва (один кілограм мінімум), цукор (один кілограм на кожен кілограм айви), пектин (використовується для отримання більш стабільного результату м’яса), лимонний сік (необов’язково) та бризкати білого вина (необов’язково). Слід зазначити, що цей рецепт желе з айви дуже класичний і насичений. Ви можете зробити інші солодощі, що містять інші інгредієнти.

Ви повинні дотримуватися наступного Кроки: айву слід мити під проточною водою, завжди дуже сильно їх натираючи. Зріжте айву, одночасно видаляючи серцевину і насіння. Вам не потрібно видаляти шкіру. Шматочки кладуть у горщик і добре покривають водою. Залишився на сильному вогні протягом десяти хвилин, оскільки вода починає кипіти. Коли вони стануть м’якими, їх потрібно зняти з вогню, щоб м’ясо не перепекло.

Айва - осінній плід, який не має тієї слави, на яку заслуговує.

Шматочки добре процідити і помістити в блендер зробити пюре максимально однорідним. Його пропускають через сито, отримуючи ніжну і менш землисту структуру в майбутньому м’ясі айви. Якщо ви віддаєте перевагу тісто, яке відрізняється великою індивідуальністю, тоді не використовуйте ситечко, м’ясо набагато натуральніше за зовнішнім виглядом.

Коли воно просіяне, його ставлять на повільний вогонь. Додається така ж кількість цукру. Саме час додати пектин. Часто помішуйте, щоб не прилипало до дна. Проходьте цей процес, поки не помітите, що м’якоть айви відшаровується від стінок горщика. лимонного соку або сплеск білого вина (залишити дві хвилини). Ви дістаєте його у форму при кімнатній температурі, а коли холодно, ставите в холодильник.

Вважати

Айва - це дуже твердий плід, і тому ви повинні бути дуже вправними з ножем, як нарізка, так і лущення. На ринку вони продають засіб для видалення фруктових сердець. Його можна купити і використовувати для цієї роботи. Майте на увазі, що вони легко іржавіють. Їх не слід очищати від шкірки та різати задовго до того, як їх покладуть у воду.