Написав: Вільям Лінч

Марка Pictures

Оновлено: 20 листопада 2017 р

Марка X Pictures/Марка X Pictures/Getty Images

Слово «десерт» зазвичай викликає зображення маленького печива, виготовленого з натертого кокосового горіха та яєчних білків. Однак французькі макарони - це два мигдальних печива з вишуканою кремовою начинкою між ними.

Калорії

Хоча існує безліч рецептів та різновидів, типовий французький десерт містить 176 калорій, згідно з веб-сайтом MyFitnessPal.

Харчування

Той самий середній французький макарон також забезпечує 9 г жиру, 2 г насичених жирів, 5 г поліненасичених жирів, 7 мг холестерину, 20 мг натрію, 129 мг калію, 22 г вуглеводів, 2 г харчових волокон, 20 г цукру і 4 г білка.

Історія

Історики продовольства простежують перші десерти до італійського монастиря, а печиво врешті-решт потрапило до Франції у 16 ​​столітті. Лише на початку 20 століття паризький кондитер П'єр Десфонтен вирішив наповнити два печива, зроблені з меленим мигдалем, ганашем, створивши перший французький макарон.

Більше статей

Як швидко зробити черствий хліб →

Яка початкова зарплата для майстра-механіка? →

Види французьких тортів →

Історія Альфахореса →

Види хліба для бутербродів →

Як робити торти, як у кондитерській →