ідеї

7-й Міжнародний фестиваль документального кіно в Будапешті прибув з фільмами з міжнародними нагородами фестивалю.

Фільм Готара буде 27 грудня в кінотеатрі "Художник", наступного року в кінотеатрах.

Вони перемоделюють вимерлу культуру.

Неділя, 20 грудня 2020 р., О 16:00.

Творці Мердока отримали найкрутішого Діда Мороза на свій різдвяний спец.

Щороку до своїх богів приносили в жертву до двадцяти тисяч людей, проте вони не були варварами ацтекської імперії.

Цього разу в дусі гри!

Пам’ятний рік в Угорщині та в усьому світі в 13 сільських містах, 15 країнах, загалом понад 100 подій.

Музичний конкурс, оголошений з нагоди 15-річчя Мюпи, завершився.

Багато років було традицією вітати новачку концертом Müpa Haydn.

Наступний сезон фестивалю Балатон - 29-31 липня. ще раз незабутні три дні для любителів джазу, фанку та соулу в Палознаку.

У цієї прем’єри є казка.

Книга

Том вийшов останніми днями та доступний у веб-магазині Fonó.

Правило полягає в тому, що правила не існує!

Листопадський список успіху Bookline показує, що люди продовжують приділяти пильну увагу пізнанню себе.

Захоплююча рекомендація щодо книги для кожного члена сім’ї.

Libri звертає увагу на важливість читацьких спільнот та людських стосунків під час Різдвяної кампанії 2020 року.

Libri об’єднує угорських читачів.

  • Додому
  • Культура
  • Гастрономія
  • Замість великодньої калорійної бомби: ідеї для дієтичного десерту та новий рецепт пельменів, що готують печиво

Великоднє жування має свою ціну, збільшення фунтів за дуже короткий час.

Це не випадково, оскільки святковий рядок меню - це величезна калорійна бомба, крім того, в нинішній ситуації ми не можемо реально зрушити велику кількість вуглеводів та жиру. Якабфі Давід patissier допоможе вам зробити дієтичне меню цього року дієтичнішим за допомогою практичних порад та навіть ділиться своїм читачем із вашим спеціальним рецептом куглофу 2020 року. Цього року Великдень буде відрізнятися від звичайного, але ми все одно заслуговуємо на те, щоб додати на стіл святкової атмосфери делікатесами. Важливо ретельно підбирати і готувати десерти після шинкового яйця або смаженого баранини, лише трохи потрібна фантазія до нього.

“Якщо ми змінимо лише одне, це має бути кількість. І якщо ми поміняємо сировину, ми вже багато зробили для більш дієтичної Великодня », - починає Давид Якабфі патріє, один із видатних діячів сучасної кондитерської справи в Угорщині. Під час роботи майстер десертів рідко робить делікатеси без цукру, але одного разу він сам схуд на 27 кілограмів, тому звертає увагу на своє харчування. Вам буде важливо засліплювати гостей невеликими міні-закусками по кілька грамів і працювати з інгредієнтами, які не надмірно набирають вагу. Це легко зробити вдома: експериментуючи з цукерками та кремами для скла, ми можемо досягти великих успіхів у сім’ї.

“Цукерки стануть кориснішими та калорійнішими, якщо ми будемо працювати з шоколадом з максимально можливим вмістом какао-масла. У випадку з кремами для скла, що очікують, ми можемо подати навіть переглянутий куб із сербками або маком у невеликих масштабах з невеликими змінами. Усі рецепти на моєму веб-сайті та в моїх книгах можна зробити без цукру, за винятком тих, для яких потрібна карамель », - сказав Давід Якабфі, який заохочує домашні печі експериментувати з інгредієнтами класичних тортів.

На пасхальному столі немає нічого смачнішого, ніж плетений подрібнений пиріг. Тут явно варто замінити борошно та цукор, такі як борошняна суміш зі зниженим вмістом вуглеводів, борошно з насіння гарбуза та замінник цукру. Однак, якщо хтось не хоче робити квашене тісто за відсутності дріжджів, куглоф також може стати ідеальною альтернативою.

«Для мене куглоф - один із моїх улюблених, не випадково я рекомендую дієтичну форму на Великдень 2020 року. Якщо його добре приготувати, це може бути дуже смачний, соковитий пиріг, який можна їсти кілька днів. Якщо ми зваримо з собою вареники, перекусимо після сніданку, опівдні та ввечері. Крім того, тісто для пельменів можна використовувати універсально: воно може бути основою декількох коржів, наприклад, дунайської хвилі, але воно також може бути з турбонаддувом з фруктами або навіть шоколадом. У моєму рецепті a Борошняна суміш Dia-Wellnessкалорій », - сказав Патіс’є, який викладав у Берліні та кількох європейських містах, видав свою першу книгу трьома мовами, доступний у п’яти країнах і продав майже 7000 примірників.

В описі Девіда Якова ви знайдете все, що a ідеальна дієта куглофтобі потрібно:

75 мл олії (замінюється кокосовою олією)

150 г цукру (замінюється замінником цукру)

150 г борошна (можна обміняти на вуглеводну суміш зі зниженим вмістом вуглеводів)

40 г шоколадної пастилки (за бажанням)

сіль, лимонна стружка, ром

Опис: Зважте інгредієнти. Збийте цукор з цілими яйцями майже до відбілювання. Коли це досягається, ми встановлюємо масло, а потім воду повільніше. Сюди також можна додати сіль, ром та лимонну стружку. Просіяне борошно також поступово додаємо, і коли наше тісто стане однорідним, ми ділимо його надвоє. Половину кладуть у вареники, змащені маслом, а потім посипають прямими шоколадними пастилами. Іншу половину, що залишилася в мисці, плавно змішують з какао, а потім додають до білої частини, щоб вона не заповнилася вище половини форми. Випікати в духовці при 160 градусах 35-40 хвилин.

Можливість помилки: Не відкривайте духовку під час випікання. Після закінчення часу випікання, і як тільки він досягне остаточного розміру, ми можемо керувати ним за допомогою м’ясної голки і продовжувати запікати, але лише протягом декількох хвилин, оскільки через деякий час ми лише сушимо . Борошні суміші Dia-Wellness та замінники цукру можуть бути доступні не у всіх домогосподарствах, але їх легко отримати в інтернет-магазинах навіть під час карантину коронавірусу.