Журнал про птицю іспанською мовою читають у багатьох країнах

  • ПЕРЕГЛЯД
  • ПІДПИСКА
  • ДИВІТЬСЯ PDF
  • УЛЮБЛЕНЕ
  • ФАЙЛ
  • ПОДІЛИТИСЯ (соціальні мережі, постійне посилання, електронна пошта)

ІДЕАЛЬНА ДІЄТА ДЛЯ ЗДОРОВ'Я ЛЮДИНИ ТА ПЛАНЕТ: КОНТРОВЕРТОВАНИЙ ЗВІТ

ІДЕАЛЬНА ДІЄТА ДЛЯ ЗДОРОВ'Я ЛЮДИНИ ТА ПЛАНЕТ: КОНТРОВЕРТОВАНИЙ ЗВІТ

птиці

Інформація надана:

в - Вживання менше їжі тваринного походження зменшить недоїдання, ожиріння та вплив харчових продуктів на навколишнє середовище

Останній щоквартальний звіт про ситуацію в секторі несучої птиці, опублікований MAPA, вказує, що кількість ферм із системою вирощування в клітці зросла з 60,5% від загальної кількості в 2013 році до 40% у 2013 році (хоча перепис населення альтернативних фермерських господарств становить лише 12% від загальної кількості). Порівняно з 2016 роком, холдинги збільшились на 4%, а перепис населення - на 5%.

З іншого боку, дані про зовнішню торгівлю споживчими яйцями в 2018 році показують, що Іспанія зберігає позитивну динаміку продажів, із збільшенням обороту до 12,9% до листопада 2018 року - попередні дані -, яка досягає 91 мільйона євро.

Що стосується напрямків, то першими імпортерами є Франція, Італія та Ізраїль, за ними віддалено йдуть Португалія та Нідерланди.

Загальна сума рахунків-фактур за продаж споживчих яєць третім країнам зросла з 20% до 30% між 2017 і 2018 роками. Виділяються продажі Ізраїлю, який позиціонується як другий покупець іспанських яєць.

Статистика MAP, нещодавно опублікована з оцінками вартості сільськогосподарського виробництва, пропонує дані про виробництво яєчного сектору з 1990 по 2018 рік у мільйонах євро-.

17 січня журнал Lancet опублікував звіт під назвою "Здорові дієти зі стійких харчових систем", в якому виступає за кардинальну зміну раціону, щоб планета могла прогодувати зростаюче населення. Їхні висновки узагальнені тим, що годування собою більшістю продуктів рослинного походження і лише їжею тваринного походження буде формулою, яка дозволить світовому населенню мати можливість утримувати себе в 2050 році, не створюючи для планети небезпеки через парниковий ефект викиди газів.

Це означає більше, ніж подвоєння споживання здорової їжі, таких як фрукти, овочі, бобові та горіхи, і зменшення світового споживання менш здорових продуктів, таких як цукор та червоне м'ясо, більш ніж на 50%, тобто, головним чином, зменшення надмірного споживання в країнах. багатший-. Однак деякі популяції у всьому світі залежать від агропастирських засобів існування та тваринного білка худоби. Крім того, багато груп населення продовжують стикатися зі значним рівнем недоїдання, і може бути важко отримати достатню кількість мікроелементів лише з рослинних джерел їжі. З огляду на ці міркування, роль продуктів харчування тваринного походження в раціоні людей повинна бути ретельно продумана в кожному контексті та адаптована до місцевих та регіональних реалій.