поєднання

Знову настала осінь, а разом з нею і різноманітна сезонна їжа, якою ми можемо насолоджуватися протягом найближчих місяців. Серед найпопулярніших осінніх продуктів - гарбуз, солодка картопля, гриби та гриби, хурма або хурма, гранат та каштани.

Сьогодні ми говоримо про безліч властивостей і переваг гарбуза, завжди пов’язаних зі святом Хеллоуїна, але не лише використовуваних для прикраси його «жахливими» елементами. Це ідеальна їжа для приготування багатьох сезонних рецептів, а також забезпечує нескінченну користь та поживні речовини для нашого організму.

Які основні переваги гарбуза?

Гарбуз - це, без сумніву, овоч з дуже характерним смаком та інтенсивністю. Він виділяється своїм особливим ароматом, своїм помаранчевим кольором та перевагами та властивостями, які він надає. Вітаміни групи В, С і Е, такі важливі мінерали, як магній і рослинні білки.

Його споживання сприяє регуляції гіпертонії, корисно для людей, які страждають на шлункові проблеми, рекомендується при дієтах для схуднення, союзник проти затримки рідини, антиоксидант, як і всі овочі з вітаміном А, сприяє зору та запобігає появі норок. хвороби.

Як поєднувати гарбуз і горіхи?

Ми пропонуємо безліч ідей, щоб підготувати рецепти, в яких гарбуз і горіхи поділяють увагу:

Гарбузовий крем із заливкою із сухофруктів

гарбузовий крем Це один з фаворитів у кожному будинку, він подобається і дітям, і дорослим, і його помаранчевий колір надає йому відтінок, відмінний від інших кремів. Він дуже легкий і простий у приготуванні, деякі начинки із сухофруктів надають йому чіткий, видатний та дуже привабливий наліт. Це 100% рекомендована страва для легких вечерь або як перше блюдо в осінній сезон.

Хліб з гарбузовим горіхом

Ця ідея випливає із поєднання гарбуза та горіхів при приготуванні домашнього хліба незалежно від виду борошна, яке вони містять. Гарбуз забезпечує ступінь вологи, що робить хліб дуже соковитим і пухнастим. З іншого боку, горіхи - вибух текстур і хрусткі контрасти.

Все разом - ідеальна підготовка до сніданків чи закусок. Ще одна пропозиція перетворити це на солодке? Додайте гарбузове варення.

Смажена гарбуз з горіхами

Запечена гарбуз - це надзвичайно простий і здоровий спосіб її приготування. Просто поставте гарбуз у духовку з невеликою кількістю олії та приправ, які подобаються всім, і почекайте 15-20 хвилин. Якщо до цього простого приготування ми додамо хрусткий штрих, який забезпечують горіхи, ми отримуємо чудовий рецепт. Горіхи можна включати до або після випікання.

Наша рекомендація? Якщо вони вже підсмажені, включіть їх пізніше, щоб не втратити «хрусткий» відтінок горіхів.

Кекси з гарбузового горіха

Будь-який рецепт булочок чи булочок виходить набагато соковитішим, якщо додати кілька порцій гарбуза, і всі тіста з гарбузом отримують набагато соковитіший та привабливіший смак. Плоди, як і решта деталей, можна запікати або використовувати як начинку, щоб надати їй хрусткого відтінку. Ми можемо додати будь-який вид горіхів зверху або надати їм більш оригінальний штрих з гарбузовим насінням.