Горіхи - це широка група продуктів з корисними для організму поживними речовинами, серед яких рослинні білки, ненасичені жири, а також клітковина, яка забезпечує насичення після прийому всередину. Ми вам показуємо горіхи з найбільшою кількістю клітковини та безліч рецептів, щоб включити їх у свій раціон.

горіхи

Мигдаль, головні герої осені

Мигдаль - це фрукти з найвищим вмістом клітковини з приблизно 12% цієї поживної речовини всередині і, отже, вони є однією з найбільш задовільних альтернатив.

Вони є дуже популярною їжею, яку ми знайдемо в сезон восени, будучи в змозі вживати не тільки цілий плід або шматками, але і його борошно замінити варіанти більшою кількістю вуглеводів або клейковини.

Отже, ми можемо використовувати мигдаль зробити дуже прості батончики, рулетики з низьким вмістом вуглеводів, шоколадні цукерки без цукру, сиру веганську собрасаду, смажений в мікрохвильовці мигдаль для аперитиву, спред, дуже корисну нугу для десерту або ситну смажену смажену хрустку консистенцію.

Фісташки, багаті клітковиною і білками

фісташки вони також надають a 10% клітковини, багато рослинних білків, в результаті чого отримуємо один із найбільш ситних горіхів, який ми можемо додати до своїх страв.

Крім того, це дуже модна їжа сьогодні, і ми можемо легко додати її до свого раціону препарати як хрусткий салат, дуже простий карпаччо, грінки, багаті корисними жирами, цільнозерновий бісквіт, макаронний соус або трохи фаршированого інжиру для закуски.

Фундук з високим вмістом вітаміну Е

Усі горіхи є хорошими джерелами клітковини та поживних речовин з антиоксидантною дією, такі як вітамін Е, який у великій пропорції міститься у фундуку, а також клітковина, яка досягає 9,7 грам на 100 грам.

Цим сухофруктом повно клітковина На додаток до корисних жирів та рослинних білків, ми можемо приготувати салат, домашню нутелу без цукру або пальмової олії, соус для сушіння тушкованої курки, бісквіт або використовувати фундук супроводжувати дуже осінній гарбузовий крем.

Пекан, найменш популярний горіх

Серед різних горіхів, які ми можемо знайти у своєму розпорядженні, - пекан вони найменш популярні та споживані. Однак їх легко отримати, вони дуже приємні на смак і концентрують якісні поживні речовини, як усі горіхи.

Що стосується вмісту клітковини, вона приблизно концентрується 9,5 грам на 100 грам і ми можемо цим скористатися, додавши пекан або пекан до таких страв, як салат, трохи тістечок, смажений гарбуз з капустою, смачна і корисна паста.