довше

Здоровий спосіб життя автоматично асоціюється з баченням більш тривалого життя, без ускладнень зі здоров’ям. Те, що люди живуть на дієтах, не означає, що вони продовжують своє життя за будь-яку ціну. Це також показують різні результати досліджень.

Різні дослідження, різні результати

Суперечки між двома науковими установами тривають вже вісім років. Це не академічні питання, і обидва заклади вже провели багато досліджень, щоб зрозуміти, як те, що ми їмо, впливає на тривалість нашого життя. Вчені виявляють, що худі люди можуть жити довше і що менше калорій приносить користь людському організму. Зменшення споживання калорій насправді може продовжити життя до 30 відсотків, як показали деякі експерименти на тваринах з 1990-х років.

Університет штату Вісконсін-Медісон експериментував з макаками в 2009 році і досяг чудових результатів. Однак через три роки після Американського національного інституту старіння (NIA) вона це зробила не вдалося повністю підтвердити, що обмежене споживання калорій подовжує вік. На відміну від передбачуваних переваг зменшення споживання калорій, почала з’являтися суперечлива інформація. Це тривало до тих пір, поки Університет Вісконсіна та NIA не вирішили сісти за стіл і переглянути всі дані своїх експериментів. Вони дійшли спільного висновку, який було опубліковано в журналі Nature Communications.

Менше калорій насправді приносить користь

Обмеження споживання калорій організмом є корисним, що є незворотним результатом. Не зовсім зрозуміло, чи може він продовжити своє життя, але точно збільшує кількість років, проведених у здоров’ї, і запобігає розвитку хвороб, які широко поширені в багатих країнах: рак, діабет, інфаркт та інсульт.

Подробиці того, що відбувається всередині клітин та в генах, відомі лише до певної міри. Однак менше їжі та уповільнення обміну речовин має багато наслідків, згідно ряду спроб: від зниження інсулінорезистентності (тобто ризики діабету) після зменшення запалення тканин (отже, побічно ризик раку та серцевих захворювань).

Дієта має сенс лише в старшому віці

Американське товариство обмеження калорійності зібрало тисячі своїх членів, готових різко зменшити споживання калорій в обмін на обіцянку бути здоровішими і, можливо, довше жити. "Однак відмінності в даних двох контрольних груп все ще породжують тінь сумнівів щодо того, як працює зменшення споживання калорій", зізнається автор одного з експериментів Розалін Андерсон.

Виявилося, що NIA не може повторити результати, оскільки мавпи з обмеженим вмістом калорій були занадто молодими. Починати різку дієту на першому етапі життя здається менш корисним, ніж починати її в старшому віці. Вони зменшують споживання калорій і уповільнюють обмін речовин побічні ефекти: одним з них є зниження народжуваності.

Впливають різні фактори

В Університеті Медісона група макак, чиє споживання калорій не було обмеженою, значно наблизилася до раціону, типового для багатих країн із надлишком калорій, цукру та білого борошна. Стала зрозумілою різниця між мавпами, які харчувалися як люди в багатих країнах, і мавпами зі зниженим споживанням калорій: мавпи жили в середньому на три роки довше і майже не виявили доказів серцево-судинних захворювань, пухлин або діабету.

Дослідники виявили, що продовження життя - це не просто результат зменшення споживання калорій, а це, з якого віку була розпочата дієта, який склад меню і коли і скільки разів на день. Ці обставини можуть пояснити відмінності між дослідженнями.

Ці дослідження, безумовно, вплинуть на дієту людей у ​​майбутньому. Перші тести на людях, розпочаті приблизно два роки тому, дають чіткі результати без різкого зменшення споживання калорій.

Чи маєте ви власний досвід з дієтами? Поділіться ними з іншими читачами в обговоренні під статтею.