Потреба в більш здоровій альтернативі та діра на ринку принесли American Cat Хантас до власного бізнесу. Разом із сестрою Ніколь Хантас-Емануель і найкращий друг Саріку Сінгх вони створили бренд 21 Насіння Текіла. Свою текіла зі свіжим мацерат представлений на ринку лише чотири місяці тому. Поки що бізнес спирався на три смаки цього алкогольного напою. Огірок і халапеньо, грейпфрут і гібіскус, а також кубинський апельсин.

пробачити

Тріо поширює цю текілу в Каліфорнії, Нью-Джерсі, Нью-Йорку та кількох інших містах, де люди просили про це. Найближчим часом вони планують розширити бренд до Техасу, Арізони, Гаваїв та Флориди.

"Ми розпочали свій бізнес в Каліфорнії, тому що базуємося в ньому. Ми дуже хотіли довести, що концепція працює, що люди в Каліфорнії її люблять. Але потім чутки поширилися ", - говорить Хантас. За її словами, бізнес процвітає, тому що вони, як жінки, добре знають, що інші жінки хотіли б пити. Вся ідея цього американського бренду базується на вітчизняних мацератах, які були створені Kat.

Багато років вона працювала у кіноіндустрії, а коли народила другу дитину, у неї почалися проблеми з нічним потовиділенням. "Я був справді молодим. Занадто молода, щоб мати перименопаузу, тому мій лікар порадив мені перейти з ферментованих спиртних напоїв. За його словами, це мало вирішити мою проблему ", - пояснює він. "Нічний піт справді зник, але що я міг випити сьогодні ввечері?"

Ми рекомендуємо:

Наприкінці дня Хантас насолоджувався келихом вина. Коли їй довелося перейти на алкогольні напої, вона шукала найчистішу текілу-бланко. Однак її не можна було порівняти з келихом вина. "Мені сподобалася текіла, але я її не обожнював. Але я намагався пити неферментований алкоголь ", - говорить він. "Перша проблема, яку я мала при вживанні текіли-бланко, полягала в тому, що вона була дуже сильною. Незважаючи на те, що я додав до нього вапно та соду, нічого не змінилося ".

Бренд спирався на мацерати, які могли б зацікавити жінок особливо. Фото: 21 насіння текіла

Друга її проблема полягала в тому, що вона просто не встигала готувати коктейлі з текіли для дітей та працювати над проектами. "Я хотів коктейль, який можна було б налити так само легко, як келих вина", - відверто зізнається він. «Я люблю готувати, тому я почала експериментувати з мацератами». Спочатку вона зосередилася на смаку огірків та перцю халапеньо, які були дуже смачними. "Тоді я це просто помітив. Мацерат знищив текілу, яку відразу легше було пити ".

Незабаром Хантас почала носити свої текіли на вечірки та зустрічі з друзями. "Це зробило мене трохи відомим серед них", - говорить він. "Після багатьох років запитань у своїх друзів, чи можу я принести власну текілу, я почав з'ясовувати, чи є щось подібне на ринку".

Тому Hantas зосередився на нових видах та марках цього алкоголю, що з’явилися на полицях магазинів. "Я помітив, що текіли, що вийшли на ринок, були преміум-класу та ультра-преміум класу, але вони продавались як шотландський або віскі", - пояснює він. "Їх цільовою групою були чоловіки. Ну, це нормально, якщо ти любиш Шотландію, але що, якщо ти її не п’єш? ​​"

Хоча текіли були ароматизовані на ринку, вони містили більше цукру і були солодшими. "Вони більше не були схожими на текілу. Я сказав собі: Гм, насправді немає нічого подібного до того, що я роблю на власній кухні ”, - згадує Хантас.

У той час вона просила допомоги у своєї сестри та найкращої подруги. У лютому 2018 року тріо заснувало власну компанію і почало відвідувати винокурні в Мексиці, які зосереджувались на виробництві текіли.

Їм знадобився час, щоб знайти потрібну. Вони шукали ароматичний профіль, який би відповідав смакам їх мацератів. Вибраний ними лікеро-горілчаний завод дозволив їм інвестувати в необхідне обладнання для виробництва мацерату, завдяки чому свіжі фрукти та овочі перероблялись безпосередньо в Мексиці, де вироблялася текіла. Їх взаємна співпраця ще цікавіша. Цей лікеро-горілчаний завод належить жінкам, і в ньому працюють багато інших.

Тонка текіла

Сьогодні Хантас та її партнери пропонують дегустації текіли скрізь, де вони можуть, і придумали власний хештег соціального маркетингу: #girlscalltheshots. "Як тільки жінки скуштують цю текілу, трапляються дві речі", - говорить Хантас. "По-перше, вони очікують, що їм доведеться випити склянку міцного алкоголю. Однак згодом їхня гримаса перетворюється на посмішку. Це як зовсім нова категорія, бо вони не знають, куди покласти цю текілу ".

Хантас визнає, що їх продукція приносить користь людям, особливо жінкам. "Навіть не знаю, скільки разів хтось сказав мені:" Я не п'ю текілу ", або" я не торкався текіли з часу навчання ", - описує він. І коли вони пробують, за словами одного із засновників бренду, вони кажуть: "О, Боже, я можу знову пити текілу".