Ми не рекомендуємо дієти для людей, ми говоримо, що існують такі дієти, які менш шкідливі, стверджують вчені з кліматичної комісії ООН. Вони підготували вичерпну доповідь про взаємозв'язок між сільським господарством та зміною клімату.
У дискусіях щодо причин глобального потепління переважно переважають промисловість, вугілля, нафта та газ. По-друге, це автомобільний та повітряний транспорт.
Однак сільськогосподарський сектор та спосіб харчування людей також вносить вагомий внесок у збільшення викидів парникових газів. Це також показує останній звіт Міжурядової групи ООН зі зміни клімату (МГЕЗК). "Цей звіт показує, що краще управління земельними ресурсами може допомогти в боротьбі зі зміною клімату", - йдеться в короткому викладі звіту "Зміна клімату та землі".
Згідно з висновками вчених, люди безпосередньо впливають на понад 70 відсотків земної поверхні, за винятком льоду. Те, як вони обробляють грунт, має прямий вплив на глобальне потепління. Порівняно з періодом до індустріалізації, температура земної поверхні зросла більш ніж на 1,5 градуса Цельсія.
Знищення лісів, інтенсивне сільське господарство, висихання торфовищ та інші неекологічні втручання людини в країну спричиняють до 23 відсотків техногенних викидів парникових газів, за словами вчених. Якщо нічого не зміниться, ця кількість може продовжувати зростати.