Імбир - незамінний помічник на кухні та засіб від грипу та розладу шлунку. Він має антисептичну та дезінфікуючу дію.

харчування

Вплив імбиру

Він ефективно застосовується при шлунково-кишкових проблемах, таких як запалення товстої кишки та інших. Він стимулює якісне травлення, полегшує запор, зменшує застійні явища і навіть допомагає при астмі. Різні екстракти імбиру також впливають на серцево-судинну систему та її здоров’я.

Імбир руйнує ферменти 5-LO, без яких «клітини раку простати гинуть». Він навіть має здатність зупиняти кілька видів метастазів раку. Деякі онкологи використовують екстракти імбиру для токсичної терапії, тим самим скорочуючи тривалість пацієнтів, які страждають під час хіміотерапії та опромінення.

Імбир також є чудовим природним протизапальним засобом. Щоденне вживання імбиру допомагає зменшити біль при артриті та інших хронічних хворобливих захворюваннях. Це навіть може зменшити менінгіт.

В одному медичному звіті зазначено, що імбир був порівнянний з ібуброфеном для полегшення болю при артриті. Але ібуброфен має багато шкідливих побічних ефектів, які впливають на нирки, печінку, кишечник і руйнують імунну систему.

І ще одна цікава особливість імбиру: він забезпечує значний захист від випромінювання. Але його потрібно вживати щодня.

Як ним користуватися?

Найкраща форма - свіжий корінь. Корінь повинен бути крихким і рівним. Уникайте вологих і зморщених коренів.

Або наріжте його скибочками, і заваріть чай, або додайте в кулінарію, що вам подобається. Або використовуйте його для сокоруху як частини соків. (Я особисто подрібню його на тертці і зроблю заправку для салату - вичавлений імбирний сік, сирий мед і лимон - також можна додати олію).

Опис

Рослина вирощується для отримання м’ясистих бульбових грубих коренів. Зазвичай вони мають довжину до 10 см. Вирощується на плантаціях, переважно в Індії, Китаї, Японії, а також на Ямайці та в Західній Африці. Імбир Він містить ефірні олії, ефірне масло імбиру та різку гостру речовину, що називається гінгерол. Це одна з найдавніших спецій, яка походить з азіатського континенту. Коріння використовують свіжі, висушені і подрібнені. Його маринують, цукати і з нього готують олії та есенції. Він дуже популярний у солодкій кухні. Нею ароматизують лимонади та пиво.

Споживання та його наслідки

Гострий і проникливий смак не тільки зігріває тіло, але і є антибактеріальним. Загалом, він діє проти нудоти, метеоризму та здуття живота. Він ефективний при розчиненні слизу. Він має протизапальну дію і позитивно впливає на кровообіг і розчинення тромбів.

Вітаріальний тип

Отримувати вигоду імбир при ароматизації свіжовичавлених соків.

Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.