Ця страва є частиною моєї спеціальної дієти, але вона залишається на місці в будь-який час. Я класифікую це як одне зі своїх здорових продуктів харчування. Під час дієти я взагалі не можу вживати крупи, тому в ній немає борошна, немає молочних продуктів або навіть обробленої їжі (наприклад, крохмалю), немає ривків, немає піни, щоб загуснути. Якщо ви зробите це, то побачите, що воно навіть не потрібне, воно все одно смачне.
Інгредієнти
- Овочі. Також брокколі, кабачки, солодка картопля, картопля, морква, корінь петрушки та зелень, селера, цибуля-порей, цибуля, часник
- Спеції: куркума, каррі, імбир, сіль
- 1 літр кокосового молока,
- 1 столова ложка кокосового жиру
Підготовка
Готуємо овочі. Кількість індивідуальна. Ось тепер я використав половину брокколі, 1 кабачок, 1 більшу солодку картоплю та ще одну, 2 моркви та коріння. Половина селери, 1 цибулина, 4 зубчики часнику. 1 пакет зелені петрушки, за запитом цибуля-порей зверху тушонки в кінці. Очищені овочі подрібнюються. Брокколі збирають на трояндах. Подрібніть зелену петрушку. Натріть на тертці хорошу столову ложку імбиру. Нагрійте кокосовий жир, готуючи на пару буряк, селера, подрібнену цибулю, а також часник. Додайте імбир, куркуму, каррі та половину зелені петрушки, тушкуючи її. Налийте трохи води, приблизно 6-7 децилітрів. Посолити. Доведіть до кипіння, варіть кілька хвилин. Потім додайте інші інгредієнти, спочатку картоплю по порядку. Готуйте з цим кілька хвилин. Інші інгредієнти, такі як брокколі, кабачки, солодка картопля, можуть входити відразу. Це необхідно, оскільки час приготування різний. Потім влийте, додайте кокосове молоко. При необхідності ви все ще можете його посолити. Приготуйте, це не так вже й багато часу. При подачі посипте зеленню петрушки та цибулею-пореєм.
Порада: Варто експериментувати, готувати здорову їжу. Якщо ми можемо, ми шукаємо органічні продукти.
БОН АПЕТИТ!