(Джерело фото: AdobeStock.com)

Імбир (або імбир) походить з Азії, де його використовують як спеції i ліки.

Ми приписуємо лікувальні ефекти під землею - бульбова частина.

Найпростіший спосіб очистити бульбу - подряпати шкіру ложка.

Завжди купуйте свіжий імбир, він також не має жорстких волокон.

Ви дізнаєтеся про вплив імбиру на організм?

Як зробити чай зі свіжого імбиру?

Коли слід стежити за імбиром?

Ми можемо їсти імбир під час вагітності?

Вплив імбиру на організм

Найвідомішим ефектом імбиру є зміцнення імунітету a лікування запалення (навіть ті, що мають більшу тривалість). Імбир позбавляє від ревматичний біль a порушення травлення.

У цих умовах ми його їмо сирий, або ми варимо що найкоротший, оскільки швидко втрачає лікарські речовини. Імбир також допомагає в таких ситуаціях:

  • м'язова лихоманка (після надмірних фізичних навантажень),
  • слабший приплив крові до кінцівок (відчуття холоду),
  • менструальний біль,
  • хронічний біль,
  • мігрень (це індивідуально),
  • затвердіння артерій,
  • високий "поганий" холестерин,
  • діабет 2 типу,
  • зменшено лібідо (жінки та чоловіки),
  • для кращого відкашлювання слизу,
  • при нудоті від подорожей (т. зв. кінетоз).

Як зробити чай зі свіжого імбиру

На 1 склянка Вам потрібен приблизно імбирний чай 1 до 2 см кореня. Натріть його на більш крупній тертці, щоб зберегти якомога більше поживних речовин.

Залиште воду після закипання 1 хвилина стояти так, щоб не було повністю гаряче. Потім настоюйте мінімально 3 хвилини. Випийте напій як можна гарячішим, ви також можете додати його мед або лимон.

також
Джерело фото: AdobeStock.com

Імбир і холод

Під час посушливих днів або сезону грипу вас кожного ранку заварити чашку імбирного чаю. Випий натщесерце, ви досягнете вищої ефективності.

Коли ви втомилися або відчуваєте, що щось підкрадається до вас, принаймні готуйте 0,5 л чай. Тілу переважно потрібно перегріватися, тому пийте тепліший напій.

З настанням застуди (або закладеного носа) вдихати пари з чашки. Сильний аромат розслаблює дихальні шляхи і звільняє вас слиз.

Якщо ви приймаєте антибіотики, спочатку випийте чай за годину. Імбир ніколи не пити або інші ліки.

Скільки імбиру я можу спожити?

Звичайна добова доза імбиру становить 4 грами. Ви будете готуватися з цього 1 склянка чай. Для дітей рекомендується половина порції, тобто 2 грами.

У разі застуди або сильного запалення можна збільшити дозу до 5 до 6 грам. Однак якщо ви використовуєте сушений імбир, вам знадобиться лише 1 грам.

Під час приготування можна додати трохи більше імбиру, оскільки висока температура послаблює його вплив.

Ви переїли? Є шматочок імбиру

Чи ти є переїдати, або це вас турбує жовчний міхур, випийте трохи теплого чаю (гарячий може ще більше дратувати шлунок). Ви також можете вирізати з бульби більший кубик і жувати її як жувальну гумку.

Імбирний сік запускає травлення і знімає напругу в шлунку.

Імбир і подагра

У Китаї вони часто комбінують імбир з куркума, особливо якщо вони хочуть перемогти сильніше запалення в організмі. Тоді він в основному використовується сирий імбир. Зробіть це, наприклад, спред або заправку.

Імбир також добре зарекомендував себе в на, оскільки він знімає хворобливі напади. У цьому випадку готуйте чай, або наріжте імбир тонкими скибочками і покладіть його болючі суглоби, наприклад до великий палець, де дні звучать найчастіше.

Залиште пов’язку принаймні на 3 години.

Джерело фото: AdobeStock.com

Імбир і високий кров'яний тиск

Імбир - чудовий помічник навіть при підвищеному тиску. Теплий чай завжди пийте приблизно в той час, коли звикаєте до тиску підніматися.

Ви часто чуєте, що слід пити чай вранці (натщесерце). Це хороша порада, але ви також приймаєте її вранці препарати під тиском, які не поєднуються з імбиром.

Ліки від тиску є вище. Ви можете не «рухатися вчасно». Тому спочатку насолоджуйтесь наркотики a після занять можна імбир.

Остерігайтеся імбиру під час вагітності!

Перший триместр досить складний через часта нудота. Якщо ви блюєте або викликаєте травлення, заваріть імбирний чай, але не перестарайтеся. Занадто багато імбиру збільшує ризик аборт.

Замість цього підготуйтеся слабший чай, як за звичайних обставин, і не пийте його щодня. Уникайте зокрема сушений імбир, бо це сильніше.

Експерти не одностайні щодо споживання імбиру в Росії останній місяць вагітності. На думку деяких, це може спровокувати ранні сутички, або передчасні пологи. Тому уникайте його в той час.

Також читайте:

Діти також можуть їсти імбир?

Діти повинні пити або вживати імбир з 3 роки. Однак навіть пізніше вони не повинні бути його "шанувальниками", бо його занадто багато гострий. Ми всі знаємо, як діти, наприклад, не витримують гостра зубна паста, і це, мабуть, буде схоже на імбир.

Якщо ви хочете спробувати, дайте їм імбир невеликими шматочками. Приглушіть його різкість меду - наприклад, при бронхіті змішайте ці інгредієнти пропорційно 1: 1. Ви також можете змішати суміш у звичайну трав'яний чай.

Імбир для схуднення

Серед порад, як надійно схуднути, ви, як правило, також знайдете сирий імбир. Він дійсно допоможе вам скинути кілограми, але не чекайте від нього чудес.

Його головним завданням є прискорення метаболізму, але ви також повинні підтримати процес регулярні вправа a здоровіше харчування. Тому імбир - це лише один крок до успіху.

Негативні наслідки імбиру, якщо ми перестараємось

Тривале використання вищі дози Імбир ризикований. Якщо ми ставимо непропорційне навантаження на шлунок, давайте очікувати різкого болю. Вони також повинні бути обережними алергіки, які мають ризик утруднення дихання або подразнення ротової порожнини.

Імбир дуже небезпечний для гемофіліки, оскільки він розріджує кров і може спричинити посилення кровотечі. Якщо у вас є діабет, пити/їсти імбир на значній відстані від інсуліну, щоб не скасувати його дії.

Симптоми передозування імбиру:

  • діарея,
  • блювота,
  • Головний біль,
  • серцебиття,
  • запаморочення,
  • запалені карти на шкірі,
  • незначні висипання,
  • печіння в роті.
Джерело фото: AdobeStock.com

Імбир ускладнює сон

Не пийте/не їжте імбир ввечері. Ви благаєте про безсоння. Імбир все одно забезпечить вас багато енергії. Ось чому ми використовуємо його в основному вранці.

Якщо ви хочете випити чашку чаю перед сном, тому що ви є застудитися, просто зроби це дуже слабкий.

Вирощування імбиру

Ви також можете вирощувати імбир в домашніх умовах. Але ти робиш напівтінь, де вона не зливається. Занурте імбир на кілька днів води, вийти перший ключ. Покладіть пророщений бульбу землі, або до квіткові горщики.

Поливати бульбу слід регулярно, оскільки вона процвітає вологе середовище. З коренів вони почнуть рости пізніше довгі гострі листя, іноді вони цвітуть.

Після 8 місяців видалити верхню зелену частину і зняти з землі бульби, який якомога швидше процес або магазин.

Джерело фото: AdobeStock.com

Три рецепти з імбиром

Імбирний лимонад

Дрібно натріть імбир і змішайте зі свіжим листям м'ята, лимонний сік і трохи цукор.

Залиште суміш 5 хвилин стенд, щоб краще поєднати смаки. Полийте його чистий або мінеральна вода. Подавайте лимонад з кубиками льоду.

Імбир сушений

Ви хочете зберегти свій домашній імбир що найдовший? Він тобі потрібен сушити. Як? Очистіть корінь і наріжте на щось найтонші скибочки. Сушіть його в сушарці або в духовці при 80 градусів, поки не зірвеш його при згинанні.

Змішайте сушений імбир дрібний пил. У такому вигляді він має більш інтенсивний смак, тому додайте його до варіння меншими дозами.

Імбирний маринад до м’яса

Додайте лише в маринад невелика кількість імбиру, щоб він не пригнічував смак м’яса пікантністю. На 4 стейки вам знадобиться приблизно 1 сантиметр імбир. Наріжте його невеликими шматочками або натріть на тертці.

Киньте імбир в миску з сіль, чорний перець, лимон або помаранчевий сік, додати маленьку ложку гірчиця. Маринуйте м’ясо як мінімум 2 години.