Я вирішив цей рецепт кілька років. Рецепт походить з книги Мед та його використання в домашніх умовах. Це стара книга, згідно з якою я вже склав багато рецептів. Коли я читав його, я завжди думав, що це, мабуть, будуть дуже тверді медові пиріжки. Але все навпаки, поки я не здивувався. Вони трохи хрусткі, не жорсткі і смачні на смак. Імбир надає їм трохи пікантний смак.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
У невеликій каструльці змішайте мед, цукор і масло. Нагрівати над парою до повного розчинення та поєднання. Потім дайте медовій суміші охолонути.
Тим часом змішайте в мисці просіяне борошно, жовток і спеції.
Додайте охолоджену медову суміш і добре перемішайте.
Тісто замішуємо руками, загортаємо в мікротен і відкладаємо на 1-2 години. до холоду. Потім згинаємо тісто і розкочуємо його до 3 мм на дрібно борошняній дошці і вирізаємо формою різні форми. Покладіть на змащений жиром деко і натріть білим.