З поживної точки зору він класифікується як одна з найбільш повноцінних продуктів харчування завдяки різноманітності білків, клітковини, вітамінів та мінералів.
Правильно кажучи, це тип борошна, спосіб отримання якого відбувається, коли подрібнюють цілі соєві боби. Процес отримання результату дуже делікатний; оскільки отриманий продукт повинен бути дуже дрібним борошном.
Це елемент з жовтуватим відтінком, блідий з дуже витонченим ароматом горіхів, оскільки в ньому немає клейковини, він має менш еластичну консистенцію, ніж інші, але в свою чергу він поглинає більшу кількість води, і це дає це м'якість.
Його склад добре живиться, він містить вітамін А, вітамін С, вітамін D, вітамін В12, клітковину, кальцій, залізо, йод, фолієву кислоту та вуглеводи. Тому він представляє справді хороший інгредієнт, він забезпечує багато білка і менше жиру, ніж м’ясо.
Переваги соєвого борошна дозволяють нам додавати його в наші кондитерські вироби, воно також містить багато клітковини, але навіть при цьому дотик у роті не залишає неприємного смаку, як це відбувається з деякими цільнозерновими борошнями.
Настійно рекомендується включати соєве борошно в наш раціон, щоб уникнути серцево-судинних захворювань, поліпшити розвиток м’язової маси, уникнути остеопорозу, запобігти менструальним розладам і анемії.
В основному його використовують кондитери або пекарні. Але це не виключає цього з шаф домогосподарок, для загущення соусів чи для приготування домашнього соєвого молока та клярів.
З іншого боку, соєвий хліб виготовляється так само, як і решта хлібів, за допомогою якого можна було б отримати безглютеновий хліб, багатий складними вуглеводами (крохмаль) і містить більше жиру, ніж білий хліб (поліненасичений та омега- 3 типу).
Меркадона соєве борошно
Продукція Mercadona, в тому числі, звичайно, соєве борошно, маркується герметиком: без глютену; знання про цей елемент послало компанії пропонувати нам їжу без забруднення.
Mercadona представляє у своєму харчовому світі дуже корисні для нашого харчування продукти, що дозволяє нам харчуватися, чиї характеристики, а також його склад підкреслюють енергетичну цінність.
Чудовою новинкою Mercadona є наявність хліба з житом та насінням соняшнику, м’якої та м’якої консистенції та особливо здорового та дуже доречного у нашому щоденному раціоні хліба, готового до вживання у будь-який час.
До його складу входять всі харчові властивості такої злакової культури, як жито, яка глибоко вкорінена в слов'янських культурах і є основною частиною їх раціону, що покриває основні щоденні потреби.
Ще однією ексклюзивністю Mercadona є Білковий хліб з насінням, їжа з великою харчовою цінністю, виготовлена з природною призмою, що забезпечує низьку кількість вуглеводів та калорій, багатих білками та клітковинами.
Соєвий хліб - це хліб без глютену з чудовим джерелом вітамінів групи В та мінералів, таких як калій, фосфор та магній. З іншого боку, це також джерело клітковини, яка сприяє відчуттю ситості та кишкового транзиту.
Саме з цієї причини сою включають в раціон, включаючи її в поняття функціональної їжі, завдяки її потенційній користі для здоров’я кожного, хто її вживає.
Ціна соєвого шроту
Багато разів ми жертвуємо своїм здоров’ям, вибираючи не найкраще, а найдешевше, тому ми робимо не найкращий вибір. Хоча ми хочемо їсти щось здорове після вихідних надмірностей.
Ціни, встановлені на соєвий шрот, звичайно відрізняються залежно від країни, звичайно, стосовно валюти. Нижче наведені довідкові ціни для деяких країн за метричні тонни.
Каракас, Венесуела: 300 доларів, Аргентина - 320 доларів, Домініканська Республіка - 300 євро, Іспанія - 200 євро, Мексика - 250 доларів, Чилі - 318 доларів, Сальвадор - 300 доларів, Еквадор - 340 доларів, Польща - 310 доларів, але насправді середнє значення середнього рівня становить $ 354.
Насправді ціни на місцевих ринках залежать від поведінки цін на міжнародному сегменті, оскільки цей ринок є основним еталоном для формування регіональних цінностей.
Цитата з соєвого борошна
Щодо доступної сої, місцеві заводи пропонували 3950 доларів за тонну з негайним викидом, у світі зросло виробництво сої, незважаючи на те, що вона є однією з найменших культур, якщо порівнювати з пшеницею, кукурудзою та рисом.
Дощі та повені, як правило, зменшують урожай сої, з цієї причини покупці шукають інші альтернативні продукти, однак, оскільки цього явища не відбувається, їх ціна зростає, а ціна покращується на ринку.
В даний час ціни на соєві шроти коливаються на міжнародному ринку від 319 до 619 доларів у пікові часи, це на метричну тонну.
Ціна соєвого шроту на міжнародному ринку протягом минулого року; За підрахунками, надлишок сої буде, це ймовірнісні дані, засновані на попиті на пропозицію.
Очевидно також, що для встановлення ціни соєвого шроту необхідно спостерігати і враховувати, як працюють фінансові ринки, оскільки на цих ринках ціни, як правило, нестабільні перед новинами, що змінюють економічні перспективи.
Таким чином, ми розуміємо, що ціна активу залежить від того, що, на думку ринку, буде варте в майбутньому.
Оскільки соєве борошно - це нежирний рослинний білок, який дуже добре пристосовується до будь-якої дієти і стає основним та ідеальним елементом їжі, що супроводжує наші улюблені страви, рекомендується його придбання.
Що стосується обсягу котирувань, попит та пропозиція соєвого шроту відіграють основну роль у його цінах у короткостроковій та довгостроковій перспективі.
Рекомендуємо поділитися цією статтею інформативно з родиною та друзями, щоб вони знали важливість соєвого борошна у здоровому харчуванні.
Між іншим! Перш ніж поїхати, ми хочемо порекомендувати це, що вас безперечно цікавить:
- Цвіркунне борошно
- Борошно для піци
- Борошняна каша
- Люпинове борошно
- Борошно коньяк
- Амарантове борошно
- Борошно з спельти
- Силове борошно
- Гречане борошно
Вони являють собою низку вмістів, крім прочитаного, що може бути цікавим для вас. Дякуємо, що прочитали нас!