Цього року в Угорщині було вироблено 3500 тон волоських горіхів, що надзвичайно мало і становить лише половину середнього показника в Угорщині за останнє десятиліття, пише daily.hu.

волоські

Причиною цього є те, що через посуху навесні та на початку літа розмір зерен волоського горіха був нижчим за середній і за якістю не відповідав попереднім. Мороз також завдав шкоди в Угорщині, але американський горіховий жук був ще більшим ворогом волоських горіхів, зазначає Agroinform.hu, згідно з яким шкідник може ефективно контролюватися лише механічними технологіями, багаторазовим та своєчасним обприскуванням, яке лише великі плантації можуть ефективно застосовуватися.

З цієї причини споживча ціна на якісні оболонки волоських горіхів може перевищувати рівень 4000 форинтів, тому в майбутньому ніхто не проводитиме різдвяних бджіл з домашніми волоськими горіхами.

За останні роки ціни виробників ядер волоських горіхів коливаються в середньому від 1500 до 2000 форинтів за кілограм.