Попередні дослідження показали, що тип і кількість мікроорганізмів, що живуть у кишковому тракті людей із надмірною вагою, відрізняються від тих, що зустрічаються у людей із нормальною вагою. Дослідники з університету Еморі шукали передумови для різниці в своїх експериментах на мишах.

травні

Миші зі зміненою імунною системою у дослідженні були товстішими, ніж звичайні миші, і розвинули метаболічний синдром, що характеризується гіпертонією, підвищеним рівнем холестерину та рівня інсуліну. Все це часто є ознакою проблем із серцем та діабету.

Травна система при народженні стерильна, але за кілька днів вона заселена бактеріями з перших же прийомів їжі і утворюється навколишнє середовище і кишкова флора. Змінена імунна система у експериментальних мишей означала, що в їх кишковому тракті мешкають дещо інші типи бактерій, ніж у звичайних гризунів, що призводить до посилення апетиту, метаболічного синдрому та легкого запалення. Все це, на думку керівника досліджень Ендрю Гевірца, є запорукою захворювань, пов’язаних із ожирінням.

Від жирових мишей бактерії надходили безпосередньо до травної системи, що не містить мікробів, новонароджених нормальних мишей. Було помічено, що ці миші також почали більше їсти, розвиваючи запалення та проблеми з інсуліном. В результаті обмеженого доступу до їжі модифіковані миші не страждають ожирінням, але інші симптоми все ще спостерігаються у них.

Люди набирають вагу, тому що їдять більше, але все це говорить про те, що причина того, що більше їсти, полягає не просто в тому, що калорії дешеві і їх доступно багато. Підвищений апетит через зміну кишкових бактерій також може бути причиною того, щоб їсти більше, вважає дослідник.