лікування

МАДРІД, 26 квітня (EUROPA PRESS) -

Адаптація страв у лікарнях до пацієнтів змушує їх споживати більше білка та калорій, а також покращує результати їх клінічного лікування, як показало дослідження, проведене дослідниками з Базельського університету та кантональної лікарні Аарау (Швейцарія), яка опубліковано в журналі "The Lancet".

Більше третини госпіталізованих пацієнтів споживають дуже мало білка через їх обмеження щодо пиття та прийому їжі. "Це недоїдання не тільки знижує якість життя госпіталізованих пацієнтів, але також негативно впливає на прогресування захворювання, збільшуючи ризик ускладнень і рівень смертності", пояснюють вчені.

У випадках ризику дефіциту поживних речовин міжнародні рекомендації рекомендують персоналізоване харчування під час перебування пацієнта в лікарні, щоб гарантувати надходження білка та калорій. Заходи варіюються від плану харчування до годування через зонд та внутрішньовенно.

До цього часу не було ясно, чи справді індивідуальне лікування дієтами позитивно впливало на пацієнтів, тим більше, що підтримка харчування може також мати небажані побічні ефекти. Зараз у цьому клінічному дослідженні, в якому взяли участь понад 2000 пацієнтів з восьми швейцарських лікарень, дослідники вперше вивчили переваги такої харчової підтримки в рандомізованому контрольованому дослідженні.

Для випробування пацієнтів з ризиком недоїдання було випадковим чином розділено на дві групи. Одна група отримувала звичний посуд із лікарняної кухні під час госпіталізації. Для пацієнтів другої групи дієтологи розробили індивідуальний план харчування.

Через 30 днів вони показали, що налаштування не тільки дозволило покращити постачання енергії та білків, але й призвело до загального поліпшення результатів лікування. Порівняння показало, що сталося менше серйозних ускладнень і рівень смертності знизився. Статистично можна було запобігти серйозним ускладненням у кожного з 25 пролікованих та однієї смерті на кожних 37 пролечених людей.