червоне

За даними дослідження, червоне вино допомагає вам втратити, але лише якщо ви вживаєте його під час їжі

Червоне вино сприяє зниженню ваги, якщо його вживати в обід або вечерю, згідно з дослідженням, підготовленим фірмою Familia Martínez Bujanda та ендокринологом Ріохана Марією Хесус Чінчетру, в якому вони аналізують, який тип вина є найбільш корисним для здоров'я та як його вживати отримати його переваги.

Основним корисним внеском вина є антиоксиданти, підтримує цей ендокрин, який підкреслює, що "завдяки своєму виробництву червоне вино є більш антиоксидантним, оскільки спиртове бродіння відбувається, коли сусло контактує зі шкірою та насінням", які є "райони з високим вмістом ресвератролу та найкращим антиоксидантом", пояснив ендокринний засіб у цьому дослідженні.

Калорійність споживання вина, як алкогольного напою, "висока і є поживною речовиною з найвищою калорійністю (7 кілокалорій на грам) після жирів, а також вище, ніж вуглеводи та білки", додало ендокринне в цьому дослідженні, чиє про зміст повідомила Сім'я Мартінеса Буханда у примітці.

Чінчетру також уточнив, що "червоне вино, на відміну від білого, має цілком особливу властивість: воно активує ген, який перешкоджає утворенню нових жирових клітин і, одночасно, стимулює вже існуючі, щоб поступово їх очищати, виводячи з нашого організму ".

Таким чином, він сприяє зниженню ваги кожного разу, коли його приймають під час їжі, наголосив цей ендокрин, який також підкреслив, що "як алкогольний напій, він також є найбільш підходящим для підвищення рівня омега-3 жирних кислот".

Незалежно від типу споживаного вина, рекомендоване споживання коливається від "однієї або двох склянок на день, але завжди в супроводі їжі через його гіпоглікемічний ефект", незалежно від того, в обід чи вечерю він підкреслив.

Незважаючи на те, що споживачі цього напою задоволені споживанням, його користь для здоров'я, отримана завдяки вину, також стає частиною енологічного досвіду, до якого підходить споживач, пояснив він.

ВОНА ПОПЕРЕДЖУЮТЬ, ЩО "Здійснення СТРОГОГО САНІТАРНОГО КОНТРОЛЮ ВАЖЛИВО, ТАК ЩО ВИНО ЗДОРВО

Технічний директор Familia Martínez Bujanda Лорен Розілло підкреслила, що такі фактори, як гігієна або відповідність заходам контролю у виробництві вина, є надзвичайно важливими для отримання продукту, який є справді натуральним.

Він також зазначив, що "дотримання суворого санітарного контролю важливо, щоб згодом вино було здоровим".

За словами Розілло, "тенденція у винному світі полягає у тому, щоб робити вина, які б більш шанували навколишнього середовища і були менш технологічними", що означає "більше ремісників у своєму виробництві і без добавок, лише винограду".

У цьому сенсі він повідомив, що родина Мартінес Буханда завзято проводить дослідження біорізноманіття та вуглецевого сліду, де використання пестицидів та сульфітів обмежується до максимуму, щоб уникнути впливу зовнішніх агентів на виноград, щоб "здоровіші" вина могли бути створеним.

Розілло також підкреслив, що "в Іспанії переважно споживати більше червоного вина через успадковані традиції, такі як вплив Ріохи або Рібери", і, "за збігом обставин, це також сорт, який допомагає схуднути".