За оцінками, 1% населення страждає нею, хоча велика різноманітність симптомів і труднощі в діагностиці ставлять відсоток недіагностованих пацієнтів на 75%.
Складання проекту. Професіонали відділу травних захворювань лікарні Інфанти Олени хочуть скористатися святкуванням Національний день хворого на целіакію нагадати людям, які постраждали від цієї хвороби, про важливість дотримання рекомендацій лікаря та дотримання суворої дієти без глютену, яка дозволяє уникнути появи найбільш дратівливих симптомів та можливих ускладнень. Відзначення, яке також виникає з бажанням зробити видимим захворювання, яке вражає 1% населення Іспанії, і яке, якщо його не лікувати, може спричинити численні кишкові зміни в шкірі, кістках, суглобах, печінці, нервовій системі, а також підвищений ризик розвитку деяких видів травного тракту, таких як кишкова лімфома.
Целіакія - це хвороба аутоімунного походження, що викликається впливом компонента глютену (гліадину) у генетично схильних суб'єктів. Характеризується запальною реакцією, що викликає витончення або атрофію ворсинок тонкої кишки. Ця атрофія ускладнює засвоєння певних поживних речовин і їх перенесення з кишечника в кров, що призводить до появи проблем, пов’язаних із порушенням всмоктування.
Відділ травної системи лікарні Інфанта Олена відповідає за догляд за цими пацієнтами, які проживають у зоні призначення, після направлення їх сімейним лікарем, який проходить аналіз крові, що включає дослідження певних антитіл, а також оральну ендоскопію з біопсіями дванадцятипалої кишки для діагностики. Після підтвердження пацієнт постійно спостерігається в лікарняній консультації, щоб досягти більшого контролю над хворобою та гарної якості життя.
Незважаючи на те, що це захворювання традиційно діагностується у дітей, зараз воно часто зустрічається в більш пізньому віці, від 10 до 40 років. Типові симптоми захворювання, такі як біль у животі, втрата ваги та діарея, що супроводжується рясними газами, частіше зустрічаються у дітей. У зрілому віці ознаки є більш нетиповими та неспецифічними, і пацієнти часто можуть бути безсимптомними з точки зору травлення. Тому, за підрахунками, приблизно 75% пацієнтів залишаються недіагностованими. Ці позакишкові ознаки або симптоми можуть бути: анемія, авітаміноз, підвищений рівень трансаміназ, головний біль, артрит, остеопороз, депресія, хвороби нирок, ідіопатичний легеневий гемосидероз тощо.
Оскільки існує генетична схильність, родичів першого ступеня (батьків, братів і сестер або дітей) хворого на целіакію також слід вивчати, навіть за відсутності симптомів, оскільки вони ризикують від 10-15% страждати на целіакія. Крім того, слід також вивчити інших пацієнтів з аутоімунними захворюваннями, які часто асоціюються з целіакією, наприклад, хворих на цукровий діабет 1 типу, герпетифорний дерматит або аутоімунний тиреоїдит.
Єдиним методом лікування цієї хвороби є сувора дієта без глютену, що існує протягом усього життя в пшениці, ячмені, житі та гібридних похідних, таких як. З цієї причини відділ травної системи хоче наполягати на важливості дотримання цієї дієти, особливо беручи до уваги, що клінічне поліпшення стану пацієнта після його початку відбувається лише за два тижні у 70% випадків.
В іншому випадку відбудуться зміни у ворсинках кишечника, буде менша абсорбція певних поживних речовин із ризиком остеопорозу та більший ризик розвитку кишкової лімфоми. За оцінками, близько 5% пацієнтів не реагують на безглютенову дієту, і найчастішою причиною є відсутність дотримання або ненавмисне вживання.
Фахівці хотіли скористатися цим днем, щоб поінформувати населення про важливість дотримання дієти і, таким чином, уникнути її довгострокових наслідків, крім того, дотримуючись ряду запобіжних заходів при поводженні з продуктами, щоб уникнути забруднення слідами глютену, наприклад: уникайте використання фритюрниць, де смажили продукти з клейковиною, використовуйте тостер, де хліб з клейковиною не підсмажений, а також власним ножем, щоб його розрізати тощо.
- Вегетаріанська дієта запобігає інфарктам у пацієнтів з артритом
- Остаточна стаття про зонову дієту для CrossFit ®
- Меню м’якої дієти на тиждень, рецепти, продукти Компетентні про здоров’я на iLive
- Томатно-яблучна дієта - Роздуми про те, як виховувати дітей
- Вегетаріанська дієта - значення та переваги бобових - Luengo