Що таке стевія?

Стевія або жасмин - це субтропічна рослина сімейства гніздових, яка родом з Параквею та Бразилії, але вже використовується у всьому світі як підсолоджувач.

На рослину є несприятливий вплив?

Експерименти доводять, що стевія абсолютно безпечна для людського організму.

1992. Боек-Гебіч: Стевіол безпечний як підсолоджувач

2000. Chan та ін.: Добровольці споживали 3 × 250 мг стевіозиду щодня протягом одного року. Склад їх крові не змінився.

1999 JEFCA: ставія нетоксична: експеримент проводили на щурах, яким давали 1100 мг/кг маси тіла стевії щодня

Що таке стевіозид?

Це глікозид стевіолу, який міститься у 8-15% стевії. Ця речовина відповідає за солодкий смак рослини.

Скільки калорій містить рослина?

Якщо повністю замінити щоденне споживання цукру, яке становить 131 грам, це відповідає 430 мг стевіозиду і засвоюється лише 80 мг, що відповідає 0,3 ккал. Отже, це практично нульовий алкоголь.

Який рекомендований добовий прийом?

7,9 мг/кг маси тіла. Хоча багато разів це на 100% безпечно.

Може використовуватися людьми з високим кров’яним тиском, діабетом, ФКУ (фенілкетонурія)?

Так, оскільки він має антигіпертензивний ефект (Chan et al, 2000). Так, тому що це не підвищує рівень цукру в крові. Так, оскільки його структура абсолютно відрізняється від аспартаму.

Це правда, що він пригнічує родючість?

Ні. Дослідження Сіоцу 1996 року та Олівейра-Філхо 1989 року також підтверджують це твердження.

Чому стевія краща за інші підсолоджувачі?

Стевія на 100% натуральна, тоді як інші підсолоджувачі виготовляються штучно. Він містить менше калорій і залишається стабільним навіть при високих температурах. Крім того, хоча відомо про багато корисних ефектів стевії, інші підсолоджувачі є більш шкідливими для здоров’я.

Я також можу використовувати його для приготування їжі?

Так, оскільки він не карамелізується, а його структура залишається стабільною навіть при високих температурах.

Я можу повністю замінити його цукром?

Стевія - чудовий замінник цукру в солодощах, супах, основних стравах. Потрібно знати, що він набагато солодший за цукор, тому нам потрібно вживати його набагато меншу кількість. А крім того, нам також не доведеться турбуватися про його шкідливий вплив, оскільки вони цього не мають.

Еден преміум таблетки Стевії 200 шт

інші підсолоджувачі

Таблетки Eden Premium Stevia приблизно в 50 разів солодші за цукор, абсолютно несмачний рослинний підсолоджувач.

1440 Ft 1160 Ft

OCSO Стевія порція 20 г.

Він використовується для підсолоджування їжі та напоїв, а також підходить для приготування їжі, оскільки його діюча речовина не розкладається при нагріванні.

1755 Ft 1595 Ft

Сироп Stevia Fluid Nova 50мл

Stevia Fluid Nova - це прозорий екстракт, що містить 20% стевії і розбавлений фільтрованою водою. Цей екстракт рекомендується тим, хто ще не використовував Стевію для підсолоджування.

Стевія

Листи стевії з високою рафінованістю містять нуль калорій, тому 100% натуральний підсолоджувач може ефективно допомогти зменшити споживання цукру. Стевія насправді в 300 разів солодша від традиційного цукру і має лише мінімальний присмак, що робить його чудовим для людей, які не можуть споживати традиційний цукор.

Навігація

За наявності

Продукти Stevia можна придбати в наших магазинах в Будапешті або через наш інтернет-магазин.