інституті

Оскільки я розпочав свою подорож у світі сирої веганської їжі, я знав, що незабаром ступлю в Агуаділью, маленьке прибережне містечко на заході пуерто-риканського острова. Доктор Енн Вігмор, новаторка у використанні пшеничної трави та живої їжі, яка за допомогою природних методів лікування подолала різні захворювання, включаючи рак товстої кишки, побудувала цей затишний центр у райському куточку, щоб запропонувати своїм студентам не лише знання про це спосіб життя, але можливість від’єднатись, знайти спокій і відновити зв’язок. Тривалі прогулянки по пляжу, заняття йогою на світанку та нові друзі з усього світу, об’єднані однією і тією ж справою: бажання просунутися по шляху здоров’я.

Насправді в інституті я зустрічав дуже різноманітних людей - від пацієнтів із зайвою вагою, молодих людей з дуже складними аутоімунними захворюваннями, онкологічних хворих та багатьох колег, які «просто» шукали свій простір, час для відпочинку та відновлення з собою, словом, емоційно зцілювати.

Філософія інституту, спосіб життя, на 100% заснований на живих продуктах харчування, відповідає моїй філософії EAT CLEAN, хоча це був би його найбільш пуританський і водночас більш обмежувальний варіант, до якого я вдаюся і до якого направляю мої пацієнти з такими важкими станами, як аутоімунні захворювання, ожиріння, вовчак та рак. Тіла з високим рівнем токсичності, які потребують очищення.

Дні в інституті починаються о 5:30 ранку, щоб випити гарну склянку води з лимоном та привітати день заняттями «ніжної йоги» у класі на пляжі. (З першого дня я знайшов ідеальне місце для свого килимка, прямо перед відчиненим вікном, а на вулиці все ще темно, слухаючи вітерець і морські хвилі ... одне з найбагатших пробуджень у світі.) На 7: 15 Ми всі зібралися б на морській терасі на пирісному траві: 60 мл соку для випивки, пінку соку нанести на обличчя у вигляді маски, а за допомогою конта-готоасу - краплю в кожному очей для очищення рогівки і сплеск в кожну ніздрю, щоб прочистити ніс і видалити гайморит та слиз. Так так ... пирій всюди! І я повинен зізнатися, що я не міг приймати його щодня, кілька днів це було дуже важко, і просто думка про це мене нудила. За словами інструкторів, це було ознакою детоксикації, тому я слухав своє тіло і нічого не їв, поки мені не хотілося.

Перший клас - о 7:30, де Лалита, Кароліна, Белкіс чи Кейлаш давали нам різні уроки, починаючи від занять з харчування, чистячих практик, таких як клізми, як користуватися батутом, занять диханням, особистісний ріст, як прийняти LFL ( Life Food Lifestyle), як вирощувати та пророщувати пагони та мікро-зелень у теплиці, кулінарні заготовки на кухні ... Хороший репертуар навчання, кожен день з понеділка по п’ятницю з раннього ранку до 6 дня.

Вчителі сяють життєвою силою. Лаліта, якій більше 60 років, - це чиста ніжність із серцем дівчини, і навіть у її віці ви навряд чи могли побачити сиве волосся. Кейлаш, вегетаріанець від народження і вже десятки років вегетаріанець, вразив нас, визнавши свій вік. Йому вже близько сорока років, і він може похвалитися статурою у свої двадцять. Два наочні приклади антиоксидантної та омолоджуючої дії цього способу життя.




І коли ви приїдете сюди, ви будете дивуватися ... І чим вони вас нагодували? Основою живого раціону, за словами доктора Енн Вігмор, є енергетичний суп, суп із сирих овочів на основі зеленого листя, мікро-зелені, паростків бобових, водоростей, омолоджувача та трохи авокадо, і до яких можна додати такі начинки, як папайя додається., квашена капуста, селера, коріандр, лускаті пластівці водоростей, лимон, імбирний соус та вершки з льону або чіа. Цей суп - це сніданок, перший набір усіх страв, а потім салат з паростків, мікро-зелені, салату, квашеної капусти та деяких здорових жирів, таких як гуакамоле, сальса на основі кокосового горіха або насінний сир, і так, це теж єдиний і основний набір на вечерю, іноді супроводжуваний сухариком.

Результат і мета такого типу дієти: полегшити і полегшити травлення, відновити флору кишечника, підщелачити організм і запропонувати тілу таку кількість мікроелементів (мінерали, вітаміни, активні ферменти, антиоксиданти, вода і клітковина), що воно не повинно витрачає стільки енергії на перетворення та поглинання їжі і має всі інструменти, щоб зосередитися на загоєнні та відновленні тканин.

Реальний результат, який я випробував на собі: все, що було згадано вище ПЛЮС, дуже чиста і м’яка шкіра, блискуче і міцне волосся, протизапальні процеси та втрата ваги, гнучкість, чіткість і розумова спритність, а найспокійніше і те, що я найбільше ціную, це повторне підключення з собою, щоб мати змогу розуміти і управляти емоційними блоками і вміти висловлювати їх із вдячністю та любов’ю до тих, кого скеровували.

У всіх нас є над чим над собою працювати, це може бути довгий шлях, але це ніколи не пізно, краса в тому, щоб це впізнати, обійняти і почати ходити. Дієта, така чиста, чиста і жива, допомагає вам усунути шари захисту, які ми будуємо, щоб захистити себе після невдалих переживань і які приховують нашу справжню суть, щоб їй, вразливому, не було завдано шкоди. Для мене це дорогоцінний особистий досвід, який дав мені відчуття особистого звільнення і трохи більше випромінював моє справжнє світло.

Якщо вам цікаво дізнатись більше про курс, не соромтеся писати мені на [email protected], як посол інституту я можу дати вам свої рекомендації та більше особистих думок індивідуально.

Я лише сподіваюся, що після прочитання мого досвіду це надихнуло вас дотримуватися більш здорового способу життя, приділяти більше уваги симптомам і вказувати, з яким тілом самовиражається, як воно спілкується з нашим розумом і перш за все навчитися любити себе. трішки більше.

PS: ще одне зізнання, на другому тижні курсу я вже втрачав суєту. З якою енергійною та безтурботною я почувався ... тіло просило йти! 😉