Здається, середземноморська їжа стала сильним конкурентом

Від австралійки Елль Макферсон та Міранди Керр до їхньої «усиновленої дочки» Ельза Патакі, Знаменитості, які живуть у цій океанічній країні, характеризуються філософією здорового життя, яку вони демонструють через свої мережі. Ельза є приклад з точки зору відданості спорту посилається і не соромлячись ділитися деталі вашого періодичного посту, план харчування, якого дотримуються вона та її чоловік Кріс Хемсворт. Macpherson - це також гуру оздоровлення, а також лужні вегетаріанські страви таємниця, яка підтримує фізичну форму оскільки йому виповнилося 50. Всі вони мають спільну особливу увагу, яку вони приділяють усьому, що вони їдять і експерти з питань харчування починають вказувати на переваги, які приносить австралійська харчова піраміда порівняно з іспанською. Досі не знаєте переваг австралійської дієти? Ми пояснюємо все, що ви хочете скопіювати.

може

На основі фруктів та овочів

НІ «транс» жирам

Іншим прикладом типу їжі, яку іспанська дієта включає до своєї піраміди, виключеної в Австралії, є промислова пекарня, ще одне рішуче «ні», якщо ви хочете усунути рідини: "Також не слід приймати багато цукру або продуктів, що містять його, таких як випічка, солодощі, печиво та інші десерти", - пояснює фармацевт Росіо Ескаланте. На додаток до цукру, ультраоброблена їжа також багата типом жирів, відомим як "транс", і, відповідно до рекомендації доктора Ірен Сантакруз, дієтолога та дієтолога SYNLAB: "Ми повинні виключити з раціону трансжири, контролювати споживання м'яса, використовувати оливкову олію, споживати оливки, авокадо та горіхи, та риба та інші продукти з морепродуктів, уникаючи тих, що пропонують більшу присутність забруднюючих речовин ".

Вода: джерело життя

Що стосується напоїв, Варгас підкреслює, що в океанічній країні єдиним напоєм, який з’являється в піраміді, є вода, тоді як в Іспанії дозволяються ферментовані напої, звичайно, з повідомленням про відповідальне споживання і позначають їх як „придатні” лише у випадку дорослі. Питна вода необхідна для нормального функціонування організму, і з клініки Mira + Cueto доктор Мар Міра пояснила нам кількість, яку слід вживати щодня: "Ми повинні випивати не менше 2 літрів води на день, у чоловіків ці потреби зростають, в силу їх метаболічних характеристик, у них вона складатиме близько 2 з половиною літрів, що означало б додавання ще 2 склянок до 8, які потрібні жінкам ». Щодо часу доби, коли вам доводиться зволожуватись, лікар запевнив, що “найголовніше - розподілити прийом протягом дня і підтримувати водний баланс якомога постійнішим, таким чином наше тіло буде працювати краще ".

Тваринні білки проти рослинних білків

Білки - ще один важливий макроелемент здорового харчування, і хоча в іспанській піраміді пріоритетними є тварини, в Австралії найбільше присутні овочі, такі як бобові або горіхи. Експерти Леона Бейкера говорять про переваги другого типу: "Рослинні джерела білка містять дуже мало жиру, а також є ненасиченими жирами, які захищають серцево-судинну систему. Вони також містять незамінні жирні кислоти, такі як омега 3 і 6, дуже корисні для організму. З іншого боку, продукти, багаті білком тваринного походження, мають багато насичених жирів ”. Вони також це пояснюють "Допоможіть контролювати рівень холестерину та підтримувати здорову кишкову флору завдяки високому вмісту клітковини ", які легше засвоюються і ідеально підходять для тих, хто страждає непереносимістю.

Будьте обережні з двома "S"

Два „S” - це те, як фахівці з Гарвардського університету відносяться до солі та цукру (цукор, англійською мовою), та попереджають, наскільки небезпечним є їх споживання, якщо кількість не контролюється. Це обмеження, яке вони вказують в Австралії, однак Альваро Варгас зазначає, що цього не відбувається в Іспанії. Доктор Паула Россо з медичного центру Lajo Plaza виявляє, що, крім внутрішнього рівня, споживання цукру та солі також впливає на шкіру. У разі першого "Доведено, що довгострокові наслідки споживання цукру включають прискорення передчасного старіння та гірше загоєння слідів або ран", пояснює експерт, який додає, що "цукор прилипає до білків у крові, утворюючи нові молекули, які називаються розвиненими кінцевими продуктами глікації (GAF), які пошкоджують колаген та еластин, сприяючи в'ялості та утворенню зморшок".

Що стосується солі, то з цього звертають увагу медичні центри Lajo Plaza “5 грамів на день має бути обмеженням. Коли споживається більше цієї кількості, наш організм зберігає надлишок в органах і тканинах. у співвідношенні 20 частин води до однієї солі. Це те, що спричиняє затримку рідини в організмі, і те, що ми знаємо як набряки, єдине, що це - це сіль і накопичена вода, яка не може усунути нирки або шкіру ”. Побічні ефекти? Неконтрольоване споживання солі «видно на волоссі -Надлишок солі може спричинити випадання волосся, оскільки це зневоднює шкіру голови-, на шкірі - яка стає більш сухою і з більш помітними зморшками - і на контурі очей - у вигляді темних кіл і мішків, викликаних набряками ", - підсумовує фахівець.