Харчування - це область медицини, яка займається вивченням найкращих взаємозв’язків між їжею та здоров’ям. Інтегративне харчування приймає основні елементи та складові звичайного харчування, але доповнює своє бачення та фізичні вправи мудрістю та знаннями прабатьківських та менш звичних ліків, що дозволяє йому набагато глибше та глобальніше підходити до здоров’я та людини.

В останні роки традиційне харчування робить свій акцент на боротьбі з хронічними незаразними захворюваннями, такими як діабет, гіпертонія, дисліпідемія та, насамперед, ожиріння. Кампанії зі зміцнення здоров’я зазвичай рекомендують збільшити споживання молочних продуктів, продуктів з низьким вмістом жиру, зміну цукру на підсолоджувачі тощо. Харчова промисловість також значно зросла, розробляючи, розробляючи та роблячи «здорові» та «функціональні» оброблені харчові продукти, легкі для споживання населенням, що теоретично сприятиме покращенню здоров’я людей. Пропозиція була різноманітною, і сьогодні велике споживання йогуртів з біобалансом, гіперпротеїнових злакових батончиків, молока з додатковим вмістом кальцію, маргаринів з омега-3 тощо.

колектив

Незважаючи на ці зусилля, показники метаболічних захворювань та недоїдання через надлишок (надмірна вага та ожиріння) не зменшились, а навпаки, продовжували зростати з тривожними темпами. Те саме відбувається при алергічних захворюваннях, астмі, неврологічних проблемах, травних та аутоімунних розладах. Вищесказане вражає, бо якщо ці рекомендації та нові продукти були настільки корисними для здоров’я, чому все більше людей страждають від хвороб та зайвої ваги? Звичайне харчування не змогло надати задовільну і остаточну відповідь на це питання. Замість того, щоб виглядати Інтегративне харчування Ми дійсно використовуємо харчові звички як профілактичний оздоровчий метод та як лікування хронічних та метаболічних захворювань, оскільки ми пропагуємо збалансоване харчування, засноване на натуральних, необроблених продуктах, і розуміючи, що калорії та холестерин - не єдина харчова проблема нашого суспільства.

Інтегративне харчування має цілісний та індивідуальний підхід до людей, розглядаючи їжу та харчування як основний фактор нашого фізичного, емоційного та духовного здоров’я. Він заснований на дієті та подальшому харчуванні, заснованій на харчових продуктах та природних виробничих процесах, а також на вивченні харчування під керівництвом сучасної біорегуляторної медицини та ліків від предків.

Однією з найважливіших характеристик Інтегративне харчування воно стосується рівноваги організму, тобто поглинання найменшої кількості токсинів і сприяння самим процесам органічної детоксикації. Токсини виходять за рамки того, що зазвичай відомо. Те, що вигідно одним, може зашкодити іншим. Очевидно, що існують харчові продукти та хімічні речовини, які нікому не приносять користі, такі як добавки, які додаються до оброблених харчових продуктів для збільшення терміну їх зберігання, поліпшення кольору, текстури та запобігання росту мікроорганізмів. Також пестициди, що використовуються у виробничих процесах зернових, овочів та фруктів, або агрохімікати, що використовуються для їх очищення, є дуже токсичними для здоров'я. А є й інші джерела отруєння, такі як генетично модифіковані продукти харчування; м’ясо тварин з гормонами, надлишком солі або антибіотиками; пластикові чайники або алюмінієвий або тефлоновий посуд; перероблені молочні продукти; «питна» вода з-під крана, але з надлишком хлору та фтору. Список великий, і багато звичок до їжі, які, як вважають, здорові, іноді не є.

В Інтегративне харчування Усі загальні рекомендації щодо здорового харчування оцінюються в індивідуальному контексті кожної людини, беручи до уваги її історію, можливості та недоліки. Ми проводимо повну оцінку поживності шляхом детального інтерв’ю, оцінюючи стан поживності, плануючи відповідно до своїх харчових потреб, уподобань та того, що кожен очікує від власної зміни харчових звичок (наприклад, всеїдна або вегетаріанська їжа). З цієї та інших причин Інтегративне харчування Це здійснюється виключно професійними дієтологами, знаючи традиційне академічне харчування, а також в інших областях біорегуляції та ліків від предків.

Робота інтегративного дієтолога не повинна бути ізольованою роботою. Харчування та інтегративна медицина характеризуються підтримкою цілісного бачення та мультидисциплінарним підходом, щоб дати нашим пацієнтам вказівки щодо справжнього уникнення захворювань, лікування вже діагностованих, зменшення токсичного навантаження, регулювання обмінних процесів та сприяння фізичному, психічному та емоційна рівновага.