З нокедлі або варениками: угорська їжа. Він містить все, що, на нашу думку, вам слід знати про традиційну угорську кухню: цибулю, часник, гострий перець, перець, помідори, зелений перець, сметану та м’ясо. Однак це не те саме, що куряче рагу, яке готується без сметани. Ми навіть не любимо, щоб нас бентежила неінформована людина. Відмінною рисою хорошої курячої паприки є густий сік з паприко-сметани, якого завжди має бути достатньо, щоб включити курку та доданий до неї нокель. Якщо сік розбавлений, кухар помилився.
Куряча паприка може перетворити дещо нехарактерне, нудне куряче м’ясо у справжнє, всесвітньо відоме, всесвітньо відоме, визнане блюдо для всіх угорців. Піктограма. У «Зоряних шляхах» і капітан Сіско, і капітан Дженевей готують курячу паприку, а це означає, що одна з улюблених страв угорців також підкорила «Альфа-квадрант» (але наркомани від кінофільмів та серіалів все одно). Саболч Феньєс написав музичну п'єсу під назвою "Курячий паприкас". До цієї страви по всій країні проводяться фестивалі, настільки, що фестиваль гурманів, на якому були представлені всі відомі кухні нашої країни, зосередився на курячій паприці в 2015 році, просячи кухарів знову мріяти про цю традиційну угорську страву.
Ми знаємо, що він належить до великої родини “перців”. У XIX ст. У XIX столітті кілька іноземних мандрівників рекомендували його іноземцям, які відвідували Угорщину для дегустації, тобто на той час це мало бути широко розповсюдженою їжею. Висновок також підтверджується тим фактом, що перший рецепт курячого м’яса паприки, який також можна знайти в друкованому вигляді, з’явився в 1830 р. В Угорській національній кулінарній книзі Іштвана Чіфрая, складеній в середині Реформації «палатином Йожефом» від імені палатину. Перцева страва з птиці, яка порівняно дешево вийшла з селянських кухонь, вирушила у тріумфальну подорож, щоб підкорити буржуазні столи і, зрештою, далекі кінці галактики ...
Ми точно не знаємо, за яким рецептом готував капітан Сіско. Але так, як ми в Interfood робимо це, щоб ми могли доставити його до вашого дому. Пучок справжніх кубиків курячої грудки ми відкушуємо на короткий бульйон, кілька разів смажимо на його жирі, багато разів не розмішуємо, варимо, поки м’ясо не стане м’яким. До соку ми додаємо рівно стільки перцю (турецький перець, червоний перець, іспанський перець, татарський перець, язичницький перець - данина поваги своїм предкам), щоб підняти смак курки, але не зупинитися на інших спеціях. Їжа, доставлена до вашого столу, заспокоїть вас своїм кольором: від гармонійного нокедліту до соку до м’яса. Те, як ми готували двісті років тому.
Замовляйте в офісі або полегште домашнє господарство, замовляючи їжу у напружений день! Ми обіцяємо, що ніхто не буде розчарований.
Оленина тушкується дико з булочками
Незважаючи на те, що наша країна багата на м'ясо дичини, середньостатистичний угорчанин все ж споживає мало дичини. Дуже шкода, адже м’ясо диких тварин надзвичайно здорове, вони позбавлені всіляких шкідливих речовин, оскільки люди їх не годують, тому вони не отримують їжу, ліки та стимулятори росту, оброблені гормонами. Вони випасають лише рослини, знайдені в природі, і завдяки їхньому рухливому способу життя м’якоть має високу якість. ...
- Всі права захищені
- 2021 рік
- Інтерфуд