Кращі статті від дієтолога

Все про білок

Більше статей у дієтолога

Дієтолог: рішучий, компетентний та орієнтований на рішення

За нашим онлайн-дієтологом стоїть наша команда дієтологів, які направляють поради та допомогу нашим клієнтам. Ми в Вашому розпорядженні з будь-яких питань, пов'язаних з харчуванням та спортивним харчуванням, і ми особисто про це дбаємо окремі питання. Крім того, як дієтологи ми хочемо передавати практичний зміст.

foodspring

Метою нашої поради є навчитися сприймати та міркувати про власну харчову поведінку і таким чином отримувати конкретні вказівки щодо дії, які ведуть до довгострокової зміни дієти.

«Класичний» дієтолог

Дієтолог консультує з усіх важливих питань щодо харчування. Для цього також необхідно мати разом із професійною компетентністю в дієтології емпатію та розуміння кожного окремого питання. Саме під час консультацій, пов’язаних з харчуванням, необхідно враховувати умови, що відповідають кожній людині. Для цього, поряд з непереносимістю та алергією, будуть розглядатися також особливі симпатії та антипатії до певних продуктів.

Основні компетенції дієтолога за принципом поділяються на 3 напрямки:

  • Професійна компетентність
  • Соціальна компетентність
  • Орієнтація на пошук рішень

1. Професійна компетентність

Основою будь-якого серйозного дієтолога є професійна компетентність у дієтологія. Дієтолог розуміє і розпізнає біохімічні процеси, що відбуваються в організмі, і може використовувати їх як основу для прийняття рішень при консультуванні.

Знає основи макроелементів (білків, вуглеводів і жирів), а також значення мікроелементів (вітамінів, мінералів, мікроелементів) для фізичної працездатності.

Крім того, дієтолог навчається складати індивідуальний план харчування, який детально адаптований до потреб клієнта. Він має здатність визначати загальний енергетичний баланс, який складається з базального обміну речовин та витрат на фізичну активність, і таким чином може встановити загальну кількість калорій, необхідних відповідно до фізичної мети.

2. Соціальна компетентність

Окрім професійної компетентності, хорошого дієтолога відрізняє від дуже хорошого, перш за все, ступінь соціальної компетентності, якою вони володіють. Емпатія та розуміння є головними критеріями якості в соціальній сфері.

Харчування є важливою частиною нашого повсякденного життя, а отже, це делікатна тема, яка сильно відзначається вивченою поведінкою та ритуалами. Порушення цих структур під час зміни дієти та консультування змушує мати багато дотик і розуміння загальної ситуації кожного клієнта.

Для досягнення успіху дієтолога надзвичайно важливо, щоб вони створили довірчі стосунки зі своїм клієнтом, які в основному характеризуються взаємною довірою. Якщо цього вдається досягти, харчова поведінка може бути поетапно модифікована.

3. Орієнтація на пошук рішень

Різниця між людьми величезна, особливо стосовно харчових звичок. Ось чому дієтолог у кожній новій пораді знаходить: новий виклик, проблема якої повинна розглядатися індивідуально і орієнтована на пошук рішення, не забуваючи про соціальні та біохімічні умови кожної людини.