інтерв

Цього тижня я взяв інтерв’ю у Аттіли Варга, натуропата, рефлексотерапевта та консультанта з функціонального харчування. Окрім того, що Аттіла був висококваліфікованим професіоналом і завжди бажав співпрацювати, Аттіла також був запрошеним доповідачем на дуже успішному семінарі з функціонального та свідомого харчування, організованому NutriGlutenFree.

На сьогоднішній день у нас дійсно так багато модних дієт, навіть із крана, існує здорове життя та харчування, тож нехай людина стане на ноги, яка зможе пристосуватися 🙂

Крім того, багато заборонвсе безкоштовно«Їжа іноді спричиняє більше головного болю та труднощів, ніж користь, і погодимось із цим, не дуже довгостроково стійкий.

Саме з цієї мотивації я хотів би поділитися з вами наступним інтерв’ю, щоб висвітлити можливі помилкові уявлення.

Лора Флоріан:
Чому функціональне харчування корисне?

Думаю, важливо згадати, що а Функціональне харчування зовсім не трафаретний, завжди індивідуалізований і конкретний для конкретних проблем, тому він зосереджений на практичних рішеннях, які ми можемо включити у повсякденне життя, крім пильного відстеження наукових досліджень у галузі харчування.

Лора Флоріан:
Які 3 основні особливості ви б виділили?

  • зменшення запалення
  • персоналізований, завжди дивлячись на справу індивідуально
  • багаті на поживні речовини, зосередьтеся на якості поживних речовин

Звичайно, я міг би згадати багато інших речей, таких як уникання алергенів або запровадження AIP (аутоімунного протоколу).

Лора Флоріан:
Кому ви його рекомендуєте?

Я рекомендую його в першу чергу тим, у кого є непостійні, періодичні скарги або проблема незрозуміла його походження. Дозвольте навести вам простий приклад, скажімо, ми регулярно сильно роздуваємось, тести не виявили особливих розбіжностей, і вони можуть бути навіть негативними, але проблема не зникає. Також на задньому плані може бути психічний розлад.
По-друге, коли вже хронічний стан присутній, і в цьому випадку, звичайно, особливо важливо розпочати лікування якомога швидше. Нехай напр. запальні ураження, що вражають органи, діабет або алегія.
І, нарешті профілактика Я також вважаю це дуже корисним, вам не доведеться чекати, поки проблема стане більш серйозною.

Лора Флоріан:
Яких результатів ви досягли зі своїми пацієнтами, коли перейшли на запропоновану дієту? Який середній час відновлення/відновлення?

Аттіла Варга:
Це складне питання, тому що ми завжди маємо запропонований новий дієтичний напрямок, пов’язаний із розробленими нами рефлексотерапевтичними процедурами. Це призводить до більш швидкого та стабільного результату.
Іноді організм позитивно реагує на очищення вже через 1 тиждень, але покращення, яке спостерігається як мінімум через 1 місяць, є більш типовим. У цьому випадку, звичайно, пацієнт вже набуває певного режиму, тому що я б наголосив, що це не дієта, якої потрібно дотримуватися, а змінений, стійкий новий спосіб життя.

Лора Флоріан:
Який середній коефіцієнт відновлення?

Згідно зі статистикою, ми можемо похвалитися середнім показником відновлення від 60 до 70%, що я вважаю дуже позитивним. У нас багато пацієнтів з аутоімунними захворюваннями, тому проблеми із запальним походженням є загальними (напр., Щитовидна залоза Хашимото, ревматизм, ендометріоз тощо). Тут наша головна мета - досягти безсимптомності та адекватної якості життя. Я думаю, що ми досягаємо дуже хороших результатів у цій галузі.

Лора Флоріан:
Які найпоширеніші гормональні дисбаланси?

На жаль, безпліддя та пов’язаний з ним гормональний дисбаланс - номер один, за ним слідують проблеми з щитовидною залозою та інші гінекологічні проблеми, такі як СПК та ендометріоз. У більшості випадків також існує резистентність до інсуліну, тому проблеми складні.
У поспішному, стресовому житті, не кажучи вже про безліч пластмас та хімікатів, яких повно з ксено-естрогенами складна жіноча гормональна система дуже чутлива. Крім того, при хронічному стресі підвищений рівень гормону стресу (кортизол та адреналін) призводить до високого рівня цукру в крові та інсуліну, що повністю порушує статеві гормони, і ановуляція можлива при високому рівні пролактину, що може призвести до PCO в довгостроковій перспективі.
Таким чином, крім харчування, надзвичайно важливо мати адекватну компенсацію, тобто баланс відпочинку, відпочинку, активності та відпочинку, а також збалансувати вегетативну нервову систему, щоб симпатична нервова система не завжди переважала.

Лора Флоріан:
Нарешті, я хотів би запитати, як ви ставитесь до відкритості учасників семінару з функціонального та свідомого харчування NutriGlutenFree.?

Аттіла Варга:
Мені здалося, що компанія була дуже підготовленою, можливо, вони краще зрозуміли деталі, і я допоміг правильним керівництвом, звичайно, варто стежити за відповідними професіоналами, щоб дізнатись, хто що отримав.