Я кілька разів писав про атрибути здорового способу життя у своєму блозі. Ви знаєте, мені все одно, що я кладу на стіл нашої родини. Більшість продуктів ми маємо з власного саду та з перевірених джерел. Однак мене турбує те, що за ці роки фунти збільшуються.
Невже це така наука, що ми не можемо обійтися без підрахунку калорій? Я задав Лукашу кілька запитань, які можуть вас зацікавити.
Лукаш Бернат є особистим спортивним фізіотерапевтом. Це допомагає людям, які не знають, як розпочати зміну способу життя. Має 13 років досвіду в бодібілдингу, фітнесі, фізіотерапії та здоровому харчуванні. Він ділиться своїм досвідом на сторінці FB: @ lukasbernat.sk Його філософія така краса в простоті, вона мені близька.
Люк, а як щодо дієти? Чи доводиться нам рахувати калорії? Або в чому секрет здорової тарілки?
Справи потрібно робити просто і не ускладнювати собі життя без потреби. Не потрібно підраховувати калорії, але на початку я рекомендував би вивчити харчові цінності продуктів, щоб ми могли приблизно оцінити, скільки калорій містить наша їжа. Пора зважити інгредієнти, щоб потрапити в око. Тоді якраз збираюся подати необхідну кількість поживних речовин. Секрет здорової тарілки - збалансована складна дієта, багата білками, вуглеводами, жирами і збагачена вітамінами та мінералами. 🙂
Які найпоширеніші помилки люди роблять під час їжі?
Найпоширеніші помилки, які люди роблять під час їжі, полягають у тому, що вони їдять або занадто мало, майже взагалі, або занадто багато. Вам потрібно знайти золоту середину.
Крім того, вони харчуються через нерегулярні проміжки часу, і таким чином потрапляють у свій організм у стресову ситуацію, яка потім має тенденцію зберігати поживні речовини, отримані в жирових запасах.
І останнє, але не менш важливе: вони мають погано збалансований запас поживних речовин у їжі, необхідній для нормального функціонування організму. Майте на увазі одне: калорії - це не така калорія. Слід зосередитись на якості калорій, а не на їх кількості. А якість визначається кількістю поживних речовин. Кожен макроелемент, будь то білки, жири та вуглеводи, є важливим і відіграє певну роль у нашому організмі.
Сьогодні вже не секрет, що навіть раціональне харчування не може забезпечити достатньо поживних речовин. Що ви думаєте про харчові добавки?
Дослідження показують, що овочі та фрукти сьогодні не мають тієї харчової цінності, яку мали колись. Однією з причин є виснаження грунту. Ще одним фактом погіршення харчової цінності наших продуктів є попит на більший урожай. Звичайно, «швидко ферментовані» овочі також містять корисні речовини, але не в тій кількості, яка нам потрібна.
Якщо ми не можемо забезпечити якісну сировину для свого столу, якщо ми не можемо харчуватися збалансовано з-за незнання чи через хворобу, бажано приймати харчові добавки.
Однак я наголошую, що харчові добавки не замінять здорового харчування. Як випливає з назви, люди повинні лише додавати до них. Також дуже важливо, щоб ми звертали увагу на якість при виборі аксесуарів і вибирали тільки натуральні.
Які продукти харчування та харчові добавки підходять, якщо я прагну досягти найкращих результатів? Як ми можемо поповнити заряд? Що ви рекомендуєте в якості тренера?
Як я вже згадував, нам потрібна збалансована дієта, щоб ми могли забезпечити якісні результати в житті. Якщо ми хочемо бути активними протягом дня, ми повинні адаптувати свій спосіб життя. Нам слід розпочати своє тіло досить добре вранці, з якісним сніданком. Вони повинні містити тваринні білки та корисні жири. Складні вуглеводи повинні бути на третьому місці. Крім того, дуже необхідно їсти напівсито, щоб ми не зайво позбавляли наш мозок енергії і не спрямовували його на живіт для травної діяльності. Те саме стосується і двох інших основних страв дня. Отже обід і вечеря повинні включати необхідний запас тваринного білка, корисних жирів та складних вуглеводів. Якщо ми раптово втрачаємо енергію протягом дня, ми можемо поповнити її швидким цукром. У цьому випадку нам не слід тягнутися до рафінованого цукру, а натомість зосередитись на природних ресурсах, таких як фрукти, які містять швидку дозу енергії та необхідний запас вітамінів для нашого організму. Ми також можемо зарядити свої батареї різними стимуляторами, такими як кава, яка містить кофеїн. Рекомендується дві-три чашки якісної кави на день.
Дієта необхідна. Яку роль відіграє рух, коли ми хочемо схуднути або мати більше енергії? А що щодо тих, хто погано харчується і покладається на спорт?
Повинен бути баланс між фізичними вправами та здоровим харчуванням. Одне не працює без іншого. Потрібно збалансовано харчуватися, щоб ми могли надати правильні спортивні результати. Те саме стосується набору м’язової маси або зменшення ваги. Багато людей займаються спортом, не змінюючи своїх харчових звичок, і результати часто важко побачити. Змін немає.
Напевно вам також потрібна мотивація. Хто є вашим зразком для наслідування, у кого чи у кого ви черпали знання?
Більшу частину мотивації я черпав із-за кордону у спортивних тренерів та фізіотерапевтів. В основному я перевірив ці знання самостійно і за 13 років практики збагатив їх своїм досвідом.
У вас є свій особистий тренер?
Ні, я сам особистий тренер 🙂
Багато хто каже, що не встигає. Чи можете ви порадити нам, як поєднати вправи та брак часу? Скільки разів на тиждень нам потрібно робити вправи, щоб нам стало краще?
Якщо ви дуже хочете, ви все одно знайдете час. Я рекомендую робити вправи принаймні 3-4 рази на тиждень, щоб отримати правильний ефект. У житті немає потреби зосереджуватись лише на одній фізичній активності, адже ми маємо можливість рухатися навколо нас нескінченно довго. Наприклад, ми можемо погуляти, покататися на велосипеді, потанцювати з друзями, скористатися сходами замість ліфта, піти в магазин пішки, а не на машині тощо ... Є багато можливостей.
Регулярні фізичні вправи також включають розслаблення. Чому фізичні вправи так важливі?
Заняття спортом руйнують організм, живлять його їжею, сном, тобто розслаблюють, відновлюють і нарощують м’язову масу. Тож розслаблення дуже потрібне для відновлення енергії та нормальної роботи організму. Іншою формою розслаблення може бути активний відпочинок. Я віддаю перевагу пішим прогулянкам в гори, дорожнім та гірським велосипедам. У грибний сезон я дуже рада поїхати до лісу за справжнім мундштуком, який порадує моє серце. Запах лісу та відчуття спокою безцінні. Від вас залежить, яку форму релаксації ви будете використовувати. 🙂
Я знаю, що у вашому випадку бути тренером - це не професія, а місія. Які ваші цілі ви хотіли б досягти?
Моя головна мета - підвищити обізнаність про здорові фізичні вправи. У майбутньому я хотів би відкрити власний спортивний центр для громадськості. Це моя велика мрія. 🙂
Існує щось, про що я не запитував, і хотів би звернути наших читачів до висновку?
Моє повідомлення до них: Регулярно залучайте свої рухи та їжте різноманітну їжу. Ставтеся до свого тіла з повагою та благоговінням. 🙂
- Інтерв’ю з особистим тренером та дієтологом Міхалом Хрончеком
- Проект з пропаганди здорового харчування у школах продовжується
- Проект з пропаганди здорового харчування у школах продовжується
- Проект здорового харчування «Я знаю, що я їжу» спонукає учнів займатися вдома
- Проект здорового харчування «Я знаю, що я їжу» спонукає учнів до фізичних вправ вдома; Щоденник політики