Кетогенна (кето) дієта - це дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів, яка перетворює організм на машину для спалювання жиру. Це має багато потенційних переваг для схуднення, здоров’я та працездатності, але також і деякі можливі початкові побічні ефекти.

приклади

Кетогенна дієта подібна до інших дієт з низьким вмістом вуглеводів, таких як дієта Аткінса або LCHF (з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом жирів). Ці дієти часто виявляються кетогенними більш-менш випадково. Основна відмінність між суворим LCHF та кетогенним полягає в тому, що білок обмежений у другому.

Кетогенна дієта спеціально розроблена, щоб призвести до кетозу. Можна виміряти та адаптувати для досягнення оптимального рівня кетонів для здоров’я, втрати ваги або фізичної та розумової працездатності. Нижче ви можете дізнатися, як використовувати цю дієту для досягнення своїх особистих цілей.

Ось типові продукти, щоб насолоджуватися дієтою

Ось типові продукти, якими можна насолоджуватися на кетогенній дієті. Цифри - це чисті вуглеводи на 100 грамів. Щоб залишатися в кетозі, менше, як правило, краще:

Низькоуглеводна та кетогенна їжа

Найголовніше для досягнення кетозу - уникати вживання більшості вуглеводів. Швидше за все, вам доведеться тримати споживання вуглеводів нижче 50 грамів на день чистих вуглеводів, в ідеалі - менше 20 грам.

Це означає, що вам доведеться повністю уникати солодкої солодкої їжі, крім крохмальних продуктів, таких як хліб, макарони, рис та картопля. В основному дотримуйтесь суворих рекомендацій з низьким вмістом вуглеводів і пам’ятайте, що воно повинно мати багато жиру, а не багато білка.

Орієнтовний орієнтир - менше 10% енергії у вуглеводах (менше вуглеводів, ефективніше), 15-25% білка (нижній кінець більш ефективний) та 70% і більше жиру.