Опис
(Ficus Carica) Інжир - одна з найдавніших культур. Його початковою батьківщиною є Середземномор’я, але сьогодні основні виробничі площі - в Іспанії, Франції, Туреччині та Каліфорнії. У сонячних, захищених від вітру місцях ми також можемо зустріти кущі інжиру в багатьох місцях Угорщини. Його головна харчова цінність - це високий вміст калію, але він також багатий цинком і кальцієм. Він містить переважно різні вітаміни групи В. Також він містить багато клітковини, що благотворно впливає на травлення. Мінеральний вміст інжиру заспокійливо впливає на серце і нервову систему. Це допомагає подолати втому, слабкість та скарги на концентрацію уваги, а також ефективно у разі скарг на кишечник. Вживаючи в свіжому вигляді, враховуйте його проносні властивості. Інжир необхідний серед основних фруктів, як свіжих, так і сушених.
Коли купувати
Ми можемо придбати його свіжим на початку осені, але він доступний у висушеному вигляді цілий рік.
як зберігати
Дійсно стиглі плоди не можна зберігати стільки часу, скільки їх потрібно вжити якомога швидше. У сухому вигляді його можна зберігати в добре закритій коробці в прохолодному місці.