Тільки повністю стиглий інжир можна насолоджувати як фрукт, його збирають при розм’якшенні. Взятий раніше, він терпкий, витікає молочне молоко, не дозріває далі, відбиває людей від його споживання. Його слід використовувати негайно, його можна зберігати в холодильнику лише кілька днів, але з нього можна зварити смачне варення. Середземноморське вино також використовується для виготовлення інжирного вина, і найбільша кількість його продається як сушене. На жаль, адріатичні сорти, які тут можна вирощувати, не придатні для сушіння.

інжир

Антигіпертензивний, серцевий та протизапальний ефект високого вмісту калію заслуговують на увагу. Також він містить багато харчових волокон, які допомагають схуднути і благотворно впливають на травлення та дефекацію, рекомендується вживати в літньому віці для запобігання запорів. Він містить особливо велику кількість кальцію і може спричинити споживання молочних продуктів для чутливих до лактози людей. Вживаючи його, ми також можемо отримати багато заліза, фосфору та вітаміну B 6. Інжир із п’ятьма очима покриває 15 відсотків рекомендованої добової норми кальцію та заліза і забезпечує 590 міліграмів калію при вмісті енергії 180 кілокалорій.

Відносно невибагливий, величезний чагарник - це інжир, він не забирає ґрунт, найбільшою перешкодою для його вирощування є чутливість до морозу: він замерзає до кореня при мінус 15 ° C. Правда, він скоро проросте, але наступний урожай принесе лише через три роки. Він не переносить тривалої посухи, в цьому випадку вбиває урожай. Більше інжирове дерево дає з липня по жовтень 15-20 кілограмів, але потребує великої кількості органічних речовин. Вносити азотні добрива слід лише в тому випадку, якщо річний приріст не досягає 20-25 сантиметрів. Від комплексного добрива (NPK 8-8-8) ми можемо розрахувати 20 декаграм стільки разів, скільки складають наші кущі. При пророщуванні на ущільненому ґрунті вносять добриво, розбите двічі на пісок. За рік не додавайте до великого куща більше 5 кілограмів комплексного добрива.

Він має дві хвилі на рік, перша з попереднього року зимує як бутон і починає розвиватися разом з листям. Ці плоди дозрівають в середині липня. На листі розвиваються пагонів також розвиваються однорічні квіти, які стають стиглими інжирами протягом осені, з середини серпня до кінця жовтня, залежно від сорту.

Посадіть інжир у тепле, захищене місце і дайте їм можливість вільно рости протягом перших двох років. Потім сильно скорочують і проріджують що з’являються нові пагони, щоб утворилася пропорційно розташована система гілок. Пізніше нам залишається лише зрізати замерзлі, в’ялі, пересічні або потовщені гілки. Кущ потрібно лише прорідити, обрізка не потрібна, ми б лише зрізали з нього отриманий урожай.

Може легко розмножуватися живцями або живцями. Його також можна вирощувати в контейнерах, тоді його можна зимувати від зимових морозів, але варто захистити кущі, що ростуть в саду, від холоду зимою, косарками або іншим матеріалом.

В Угорщині є плантація товарного інжиру, а саме в Тормафельді, і власник вивчає колекцію понад 200 сортів у Бечехелі. Сюди входять італійський, французький, португальський, болгарський, північноамериканський, турецький інжир, кілька з яких є перспективними. Цілком ймовірно, що сорти, які мають лише другу культуру, але дозрівають рано, такі як Brogiotto nero, Ronde de Bordeaux, Col de Dame noir, Bellone, Marseillaise, тут заслуговують на більшу увагу.

Інжир дуже оманливий, оскільки ботанічно цей плід - це кісточковий плід, який, як вважають, містить сотні насіння, які утворюються без запилення в Угорщині, хоча в останні роки в Угорщині була знайдена маленька фігова оса, яка відповідає за запліднення сморини . Його келихоподібне суцвіття повертається всередину, м’ясиста кірка утворює коричневу, зелену, фіолетову або рожеву стінку інжиру, а всередині дрібних плодів.