Нове дослідження робить висновок, що вживання більше п’яти склянок вина або пива на тиждень скорочує життя і викликає суперечки щодо користі для серця

@ramdecastro MADRID Оновлено: 14.04.2018 14:14

вживання алкоголю

Пов’язані новини

Якщо ви один з тих, хто все ще думає про це хороший спосіб підтримувати своє серце здоровим і здоровим випивши склянку червоного вина під час їжі, починайте стирати цю ідею з голови. Міжнародне дослідження, опубліковане престижним медичним журналом "The Lancet", попереджає про це безпечне вживання алкоголю не повинно перевищувати 100 грамів на тиждень, сума, яку можна перекласти 5 або 6 склянок винного або пивного тростини на тиждень. Кожен постріл, кожне пиво або кожна склянка вина, які ми додаємо до цих цифр, скорочують тривалість нашого життя і починають додаватися до нашого здоров'я.

Онкологи роками попереджають, що алкоголь не є корисним, навіть не в невеликих кількостях. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я та Американського онкологічного товариства, рівні безпеки не існують. Оскільки пиття, навіть трохи, збільшує шанси розвитку пухлини. Але дієтологи та кардіологи все-таки радять помірний прийом для захисту серцево-судинної системи. Новий аналіз, a компіляція 83 досліджень з 600 000 споживачів алкоголю з 19 країн також ставить під сумнів цю впевненість.

Доктор Джекілл та містер Хайд

Щоденний напій можна запобігти серцевому нападу Хоча це не захищає всю серцево-судинну систему, показують міжнародні дослідження. Ця робота показує, що більше 100 грамів алкоголю на тиждень імовірність інсульту - крововиливу чи інфаркту мозку -, аневризми або аритмії.

Алкоголь у серці схожий на свого роду доктора Джекіла та містера Хайда. Надає позитивний ефект, шляхом підвищення рівня ЛПВЩ або "хороший" холестерин, і негативний при стрибках артеріального тиску. Ось чому він здатний приносити користь і одночасно збільшувати серйозні та потенційно смертельні серцево-судинні захворювання, такі як інсульт. "Зниження ризику інфаркту міокарда є статистичним для певного інтервалу споживання, але цей ефект є частковим і зникає, якщо розглядати його як глобальну смертність", - говорить Агустін Гомес де ла Камара, епідеміолог лікарні 12 жовтня і один з авторів опублікованого мета-аналізу. Цей експерт не сумнівається: «Зловживання або споживання ризику явно пов'язане з набагато більшими ризиками та загальною смертністю. Чим більше алкоголю, тим гірше здоров'я ».

Страхування не вигідне

Як пояснює керівник нового дослідження Анжела Вуд, “ключовим посланням нашої роботи є те, що якщо людина вже вживає алкоголь, менше пити допоможе довше жити та мати менший ризик різних серйозних серцево-судинних захворювань ”. З огляду "The Lancet" встановлено "безпечну" межу - не обов'язково корисну - споживання. І з цього моменту наслідки для здоров’я страшні. Випивайте 18 або більше одиниць алкоголю на тиждень (розуміється як одиниця, еквівалентна склянці червоного вина або півлітра пива) може скоротити тривалість життя до п’яти років.

Ця межа безпеки на 50 відсотків нижча за рекомендації таких країн, як Італія, США, Великобританія чи навіть Іспанія. Наприклад, в останньому посібнику з їжі Іспанського товариства з питань харчування громади іспанські дієтологи рекомендували, за винятком таких, як вагітні жінки або люди, які проходять лікування, споживання максимум 1-1,5 порції алкогольних напоїв на день у жінок і двічі у дорослих чоловіків. Якщо розрахунок проводиться щотижня, рекомендовані 5-6 напоїв як рівень безпеки будуть перевищені.

Не вирішуйте суперечки

Ця робота може врегулювати дискусію щодо того, чи може алкоголь насправді відігравати позитивну роль у здоров’ї. "Але це не так", - попереджає Рамон Еструх, дослідник Nutrition CIBER та команда IDIBAPS з питань гіпертонії, ліпідів та серцево-судинного ризику. Еструх розмовляє з ABC з Німеччини, де він відвідує саме конгрес, де захищає переваги помірного споживання вина в рамках середземноморської дієти. «Не однаково випивати 100 грамів алкоголю на тиждень у п’ятницю ввечері, робіть це поступово з розрахунку щоденного напою з їжею та в рамках багатої та різноманітної дієти, такої як середземноморська ", - пояснює він.

Цей фахівець з харчування свказує на три помилки у дослідженні "The Lancet". Один з них полягає в тому, що він враховує лише схему щотижневого споживання, "частішу в англосаксонській культурі, ніж у середземноморській". Його також вражає той факт, що у тих, хто регулярно п’є, вимірюється лише вплив на серцево-судинну систему здоров’я. "Попередні дослідження показали, що якщо порівнювати серцево-судинне здоров'я людей, які утримуються від алкоголізму, зі здоров'ям алкоголіків, що вживають алкогольні напої, та інших людей, які вживають алкоголь середньої тяжкості, останні виграють", - згадує він. Третя помилка полягає в тому, що споживання вимірюється кількістю заявлених учасниками дослідження "і ми знаємо, що ми завжди схильні визнавати менше, ніж те, що ми справді п'ємо, можливо, тому спостерігається більше негативних наслідків".

Джин - те саме, що червоне вино?

Алкоголь джина також не такий самий, як алкоголь червоного вина, біле або пиво, захищати. «Ми вважаємо, що ферментовані напої кращі за дистильовані, і якщо їх приймати в помірних кількостях, особливо під час обіду, це може бути частиною здорового способу життя. Червоне вино - краще, ніж біле та пиво - є одним із стовпів середземноморської дієти ", - стверджує він.

Еструх не зневажає нових висновків, хоча воліє чекати результатів дослідження, фінансуваного урядом США, яке порівнюватиме споживання щоденної склянки вина або пива з дистилятами, і робитиме це серед тих, хто утримується від алкоголізму та тих, хто п'є. "Запис буде скрупульозним, і ми зможемо остаточно відповісти на питання, чи є помірне вживання алкоголю здоровим чи ні", - говорить він.

Погане повідомлення

Епідеміолог Іньякі Галан вважає, що важко встановити поріг безпеки споживання алкоголю. «Я не думаю, що це той меседж, який ми повинні передавати суспільству. Якщо говорити про здорове споживання, ми лише породжуємо плутанину серед населення. Ми знаємо, що при раку вживання алкогольних напоїв шкідливе з дуже низьких рівнів, навіть якщо воно підвищує рівень хорошого холестерину. Світова організація охорони здоров’я має дуже чітке повідомлення: найкраще не пити, а якщо це зроблено, це дуже мало ».

Галан також дуже критично ставиться до включення вина до середземноморської дієти. "Споживання вина є частиною середземноморської схеми споживання, а не дієти".

Теми

  • нас
  • Німеччина
  • Великобританія
  • Іспанія (Країна)
  • Італія
  • Мріяти
  • Цукор
  • Пиво
  • Напої
  • Алкоголь
  • Вино
  • Холестерин
  • Здоров'я
  • Менопауза
  • Споживання
  • Гіпертонія
  • Діабет
Більшість читають на ABC
Які найвидатніші школи в Іспанії?

Це освітні центри, які найкраще готують своїх учнів до конкурентного майбутнього