Амброзія та перехресна алергія

Той, хто має алергію на пилок амброзії, точно знає, як уникнути неприємних симптомів. Однак для деяких людей з алергією серйозна увага починається задовго до сезону амброзії.

алергію

Створено: 26 травня 2015 09:41
Змінено: 29 травня 2017 р. 11:21

Як зменшити симптоми?

У вас також алергія?

Щоб точно з’ясувати, до чого ми гіперчутливі і як це лікувати, першим кроком є ​​тест на алергію. Клацніть!

Ці речі включають прийом ліків, уникання забруднених пилком ділянок, часте миття волосся та зміну постільної білизни. Однак боротьбу з алергією на амброзію не слід починати тоді, коли вона є з’являються перші симптоми.

Явище перехресної алергії - це не що інше, як споживання деяких свіжих овочів або фруктів викликає реакцію гіперчутливості у людей, які страждають алергією на пелюстки рослин. Суть перехресної алергії полягає в тому, що організм виробляє антитіла, які зв’язуються з білком пилку амброзії (або іншої рослини), а також з дуже схожими білками фруктів і рослин, які виділяють гістамін в організмі та викликають місцеве, легке запалення. . Пускова молекула називається алергеном.

Оскільки алергени дуже часто руйнуються в різних кулінарних процесах, більшість перехресних алергічних реакцій є сирими. виникає при споживанні овочів або фруктів. Симптоми розвиваються дуже швидко (часто через кілька хвилин після вживання певної їжі). Найпоширенішими є свербіж, печіння, подразнення в губах, роті, небі, вухах, очах, носі або обличчі.

Уражена частина може набрякати, червоніти. У більш важких випадках споживання фруктів або овочів може супроводжуватися чханням, задухою, задишкою, а іноді і подразнюючими для травної системи (це може включати діарею, нудоту або спазми в животі).

Вживання свіжих овочів або фруктів може викликати реакцію гіперчутливості

Для тих, у кого алергія на амброзію, наведені нижче фрукти та овочі споживання може бути проблематичним: банани, дині (жовта, грецька та диня), кабачки, артишоки, огірки, перець, соняшникова олія та насіння соняшнику. Вживання ягід, цитрусових, інжиру, арахісу, ананасів, граната та манго також може викликати симптоми алергії у тих, хто чутливий до пилку амброзії. Це також може ускладнити життя людям з алергією, оскільки сезон фруктів та овочів починається набагато раніше, ніж пилок амброзії буде викинутий у повітря.

Той факт, що хтось має алергію на пилок певної рослини, наприклад амброзії, не означає, що у них неминуче будуть перехресні алергічні симптоми. Симптоми ступінь його тяжкості також може бути різною - це також може залежати, наприклад, від того, скільки пилку в іншому випадку знаходиться в повітрі. Лікуючи алергію на пилок, є велика ймовірність того, що ми також можемо зменшити появу перехресно-алергічних симптомів, але якщо ми знаємо, що чутливі до тієї чи іншої їжі, її простіше виключити зі свого раціону.