кролик з овочами - відмінне блюдо, яке можна споживати всім, навіть тим, хто стежить за дієта, як м’ясо кролика має дуже низький вміст жиру. Це друга страва, яка разом із овочами стає чудовим і повноцінним рецептом, ідеально ділитися з родиною. Цей вид м’яса слід включати в щоденний раціон, оскільки він дуже корисний для здоров’я.

овочами

Харчові властивості кролика з овочами:

Кроляче м’ясо є надзвичайно худий: він має чудовий відсоток білків з високою біологічною цінністю, але з кількістю дуже низький рівень холестерину. Він також містить калій, фосфор і залізо (як червоне м’ясо) і велику кількість ніацину (вітамін В3). Це вважається істинним легка їжа завдяки наявності мало жиру та високому вмісту білка. Багато хто вважає кроляче м’ясо (як телятина або форель) a гіпоалергенна їжа; це означає, що білки, з яких він складається, майже ніколи не створюють харчової алергії.

Інгредієнти для 2 осіб кролика з овочами *

  • 140 г помідорів
  • 140 г червоного перцю
  • 140 г зеленого перцю
  • 240 г кролика
  • 1 столова ложка олії
  • Сіль і перець за смаком

(* зазначені суми вказані для дієти на 1800 ккал, у програмі Manzanaroja ваша персоналізована дієта знайде потрібні кількості для ваших потреб)

Приготування кролика з овочами:

• Ми добре очищаємо кролика і приправляємо його. Ми підрум’янюємо його на сильному вогні в каструлі з невеликою кількістю олії.
• Коли він набуває кольору, ми видаляємо його та резервуємо.
• Ми подрібнюємо перець у тій самій сковороді, де ми підрум’янили кролика. Соте і залиште вогонь до готовності.
• Додайте помідори, дайте смажитися і приправте сіллю та перцем.
• Додайте кролика і дайте йому варитися, поки кролик не стане м’яким, а соус зменшиться до потрібної точки.
• Ми обслуговуємо все разом.