Суперечка подається. Після нещодавнього скандалу в шведській мережі універмагів Ikea та жаху, який багато хто висловлював через те, що в Іспанії продають кінське м'ясо, не знаючи нікого, ми визначили, що м'ясо, яке їсть конину, є поганим. І це хибно. Давайте з’ясуємо, чому.
Що ми можемо їсти конину
- Відповідно до таблиці поживних речовин, яку ви побачите нижче, вживання кінського м’яса забезпечує більшу кількість поживних речовин, таких як цинк, залізо і вдвічі більше вітамінів, ніж яловичина, така як В12 або вітамін А. Ах! Y більше білка, що говорить.
- Ви також повинні взяти до уваги якість м'яса. Тварин, таких як корова, свиня та курка, експлуатують на фермах, де вони не мають свободи розвитку і живуть зі стресом, тому це важче м'ясо.
- Кінське м’ясо схоже Бушміє, будучи більш вільними тваринами, вони мають менше жиру. Щоб продемонструвати це, ми збираємося порівняти 100 грам кінського м’яса з такою ж кількістю корови.
Таблиця поживних речовин - різниця між кінським м’ясом та яловичиною
Чому так багато дискусій із споживанням конини
Властивості говорять самі за себе. Але ніхто не любить, коли йому безкоштовно продають кота, і в цьому проблема. Справа в тому, що продавалася невстановлена яловичина, яка містила коня, але ця їжа непогана, і ті, хто її пробував, це знають.
Крім того, можливо, романтичний образ цієї тварини сприяє тому, що на неї насуплюються. їсти конину. Але, як ми завжди повинні пам’ятати, в Європейському Союзі контроль дуже жорсткий щодо полювання та розведення цих тварин у неволі для подальшого комерційного використання їх м’яса. Щось, що робить ціна цієї їжі на ринку, оскільки вона не споживається масово.