Дослідження показує, що вживання їжі в періоди відпочинку збільшує ризик серцевих захворювань та діабету.

спокусі важко встояти. Раптова безсоння, відвідування ванної кімнати та світиться прилад, який, здається, телефонує вам, як телевізор з Кароліною в Полтергейсті: холодильник. Клювати щось на ніч - це майже традиція для всіх, хто не спить, як колоди, але це не дуже гарна ідея.

опівночі

Пов’язані новини

І не тому, що, як ми вже знали, це майже безпомилковий спосіб набрати вагу, а тому, що він небезпечний для здоров’я, як щойно показало дослідження, опубліковане в журналі Experimental Physiology. І виною в цьому біологічний годинник, так, ця дивна система, яка регулює наш сон та багато іншого, і дослідники, за механізми яких отримали останню Нобелівську премію з медицини.

Дослідники з Національного автономного університету Мексики продемонстрували це в дослідження на щурах, до якого вони вимірювали рівень жиру, включаючи тригліцериди, в різний час доби. Таким чином, вони спостерігали, що після годування тварин на початку періоду відпочинку, рівень жиру в крові стрімко зріс що коли їх годували на початку їх активної фази.

Вчені пішли далі і виявили, що якщо частина мозку, яка контролює біологічний годинник, буде вилучена з щурів, рівень їх жиру не зміниться незалежно від того, коли вони годувались.

Високий рівень жиру в крові пов’язаний із серцево-судинними захворюваннями та розвитком діабету, і, отже, ці стани пов’язані із способом життя, при якому люди ігнорують сигнали біологічних годинників, що включає їжу на ніч.

"Той факт, що ми можемо ігнорувати наш біологічний годинник, важливий для виживання; ми можемо вибрати спати вдень, коли ми дуже втомлені, або уникати небезпеки вночі. Однак це часто часто шкодить нашому здоров'ю, особливо якщо ми їмо в періоди, коли нам слід спати ", - пояснює провідний автор дослідження Рууд Буджіс.

Цей експерт розповідає EL ESPAÑOL, що існує дуже мало досліджень на людях, які показують, яких видів їжі слід уникати найбільше, але що дослідження на тваринах вказують на найгіршу комбінацію: солодку у поєднанні з жирами. Таким чином, пекарня була б одним із найстрашніших ворогів у ці нічні запої.

Для Буджіса результати дослідження можуть бути екстрапольовані на людей, оскільки все, здається, вказує на те, що ми поділяємо цей тип механізму з щурами. "Без сумніву, гризуни можуть багато чого і дуже легко навчити нас, яким стратегіям слід дотримуватися, щоб уникнути певних захворювань", - підсумовує він.