З 1954 року, коли в дельті Міссісіпі був виявлений мертвий гігантський кальмар, що плавав на поверхні, це перший раз, коли рідкісний вид був помічений як залишок у Мексиканській затоці в цілому, а не в шлунках хижаки. Звіти [origo] на основі NOAA.

відомим

Довгий, 46,7-кілограмовий кальмар був спійманий в нижній сітці дослідницького судна, що вивчало живлення бурштинових китів (Physeter catodon) 30 липня на глибині. Метою дворічного дослідження є оцінка різноманітності та кількості риби та кальмарів, що використовуються для вилову амбри у цій місцевості.

Гігантський кальмар (Architeuthis dux) завдовжки до 12-15 метрів є другою за величиною безхребетною твариною на планеті. Це хижак, в основному полює на рибу.

Гігантська істота рідко зустрічається біля поверхні, тому століттями її уявляли як казкового морського чудовиська. Він живе 300 глибин, і лише в 2005 році зразок вперше спостерігали в природному середовищі.

Фаршировані кальмари - майже так, як це роблять у піцерії Ristorante Veneto

Випущені 10-12 см шматки кальмарів наповнюються начинкою, що складається з панірувальних сухарів, консервованих очищених і нарізаних помідорів помідорів, солі, перцю, оливкової олії, орегано і базиліка та грибів, обсмажених з кількома цибулею, а потім скибочку хрону на картоплю. На нього кладемо свіжі стебла розмарину, потім обсмажуємо покрите алюмінієвою фольгою і смажимо.

Подаємо його з томатним соусом, який готують, обсмаживши дрібно нарізану цибулю на кількох маслинах, а потім додавши в пляшку томатний концентрат. Додайте сіль, перець і цукор і розтопіть добрий дюйм вершкового масла з першого джерела.