Щоденні новини зі світу науки.
Залишки мамонта в Печі будуть видні
Вживання чорного шоколаду зменшує стрес і запалення
Докази існування різних планетних ініціацій на ранній фазі формування Марса
Оскар Віньялс - майбутнє авіації
Розробка якісної набивки з ковдри та подушок
Facebook 360-градусна камера - безкоштовне програмне забезпечення
Розрахунок обсягу
Найбільше озеро в Тибеті
Карнавальний період уже в самому розпалі, весняні бали та святкування починають поволі.
Однак, крім розрад, значна історія передує сучасним одкровенням. Багато традиційних народних звичаїв пов’язано з карнавальним періодом, який триває з 6 січня, в день Водохреща, до початку Великого посту, Попільної Середи.
Походження карнавалу
Коріння карнавалу сягає аж до Стародавнього Риму. Потім було влаштовано сім днів розради на честь бога Сатурна. Це святкування поширилося по всій середньовічній Європі. Характеристика карнавалу полягає в тому, що він не пов’язаний зі значним релігійним святом, заснованим на середньовічних віруваннях та забобонах.
Навіть в Угорщині, при дворі короля Матіаса, моє динамо в масках, організоване за італійським зразком, було модним. Але, у XVI-XVII ст. У ХХ столітті в деяких країнах карнавальні вечірки були заборонені через їх звичаї, які вважалися аморальними. Сьогодні величезні святкування проводяться у багатьох великих містах світу (Ріо-де-Жанейро, Венеція). Автобусна традиція в Мохачі має найбільшу традицію в Угорщині.
Звички
Здавна лісозаготівлі практикуються переважно в Задунайстві, але це також відомо в окрузі Сату-Маре. Більше того, це було загальноприйнятою традицією в західних частинах країни навіть між двома світовими війнами. Як звичка дражнити стару дівчинку, конгрес також був модою в Сату-Маре, коли хлопці стукали в поганий шматок олова під вікном дівчат, які у вівторок не виходили заміж, хлопці кричали і кричали:
“Хушадьо!
Продавець залишився тут.
У кого великий хребет
Складіть його в гуляш ».
Карнавальний період характеризується танцювальними забавами, які раніше також допомагали у сватах. Окрім вибору пару, це ще і період зимівлі та привітання весни. Характерним символом зимівлі є спалення гібіскуса, коли в кінці лютого з наближенням весни соломинка, виготовлена дітьми, що символізує зиму, зло і зло, спалюється зимуючими римами.
Оскільки Великий піст - це докарнавальний період, що характеризується відмовою від м’яса та алкоголю, карнавали супроводжуються вживанням жирних та гострих м’ясних страв. Типовими стравами є карнавальна п’яна курка, смажена качка з коньяку і, звичайно, неминучі карнавальні пончики.
Знамениті дні карнавального періоду
Водохреща
Дванадцяте Різдва, день, який закриває 12 різдвяних свят, - Водохреща. Його також називають Днем трьох царів, оскільки на цю дату припадає і іменини язичницьких мудреців Гаспара, Меніхерта і Болдізшара. Згідно з євангелією, цар Ірод направив східних мудреців до Віфлеєму, де вони знайшли маленького Ісуса, якому вони дарували золото, пахощі та смирну. Їх пожертви нагадують церемонію кадіння. Згідно з іншою євангельською історією про Богоявлення, коли Ісусові виповнилося тридцять років, святий Іоанн Хреститель охрестив його біля річки Йордан, і на його пам’ять Богоявлення було святковим днем хрещення. У такі часи Католицька Церква присвячує пахощі та воду. Епіфанія Доміні - це також угорський еквівалент Епіфанії Доміні, дня явлення Господа. Свято 6 січня - це дійсно день закінчення Різдва та вилучення ялинки у повсякденному житті, і перший день карнавального періоду.
День Вінса
День Вінса припадає на 22 січня, також відомий як день збору врожаю, "Якщо Вінс переллється, льох буде повним", - прислів'я. У цей день виноградарі звертають увагу на погоду: якщо погода гарна, сонячна, це добре, а якщо туман, похмуро, то на збиранні очікується поганий урожай вина.
День Світової Богородиці
Це церковне свято та погодний день припадає на 2 лютого. Його релігійне значення полягає в тому, що Йосип і Мері цього разу подарували своїх двох пташенят голубів як жертви. Тоді первороджений син був посвячений Господу. Релігійні церемонії характеризуються освяченням свічок, коли свічки, що символізують нашу людську природу, відкриваються, щоб божественне світло могло витікати і наповнювати нас також. Як прийнято, якщо в цей день ведмідь вийде зі своєї печери і знайде сонячну погоду, тобто побачить свою тінь, він повернеться спати, тому що знову очікується холодна погода. Однак якщо на вулиці вас зустріне хмарна погода та холод, зима скоро закінчиться.
День Балаза
У день Балаза, 3 лютого, ми можемо зустріти кілька народних звичаїв. Це свято в основному для студентів та дітей, що дає ще одну причину для костюмованого параду в масках. Його походження пов’язане з єпископом Святим Балазом, який врятував дитину від утоплення. Тому в цей день присвячували свічки та яблука, які використовували для лікування дитячого ангіни. Крім того, День Балаза колись вважався днем здоров’я та магії врожаю, погоні за злом, погоні за птахами та прогнозування погоди. Характерним було те, що в той час учні, ховаючись у костюмах, збирали пожертви для своєї школи, а особливо для своїх вчителів, які, в свою чергу, розважали своїх учнів. Поняття балазування вже не таке типове, хоча це було звичним навіть на чеських, моравських та словацьких територіях.
Карнавальний хвіст
Останні три дні карнавального періоду називають «карнавальним хвостом». Це справжні дні звільнених розваг. "Ми зав'язуємо хвіст карнавалу", - сказали люди похилого віку ще п'ятдесят років тому, коли вони відвідували родичів, друзів, знайомих або ходили розважатися під час карнавалу. Старовинною традицією на Балатонських височинах є «жіночий карнавал», який завжди проводився в карнавал у понеділок. Тоді дівчата та жінки ховались у чоловічому одязі і веселились, як чоловіки, цілими днями. За кілька днів хвоста карнавалу і сьогодні проводяться карнавали, а також урочистості у Венеції чи Ріо - найважливіша карнавальна подія в Угорщині - проїзд на автобусі Мохача.
М'ясний вівторок
Закриття карнавальних свят. Або, як випливає з назви, це останній день, коли ви все ще можете їсти м’ясні страви. Цього дня до опівночі проводились танцюристи та музичні одкровення.
Попільна середа
Перший день посту, який припадає на 40 день перед Великоднем. Латинська назва свята - quadragesima, переклад якого - сорок. Якщо піти трохи далі, ніж інакше простий розрахунок, ми можемо отримати дивовижний результат. Дата обчислюється по-різному в церковному та світському календарях. Це пояснюється тим, що Церква розглядає неділі як пам’ять про воскресіння Христа, включаючи неділі посту, які не враховуються в ці конкретні 40 днів. Так, наприклад, у 2013 році Великдень припав на 31 березня, якщо врахувати 40 днів, то Попільна середа припадає на 20 лютого, однак, не залишаючи неділі, виявляється, що Попільна середа була 13 лютого. Забігаючи на 2014 рік, оскільки Великдень припадає на 20 квітня, Попільна середа буде 5 березня.
День, який також називають Суха середа або Велика пісна середа, II. це був суворий день посту з часу Ватиканського Собору. Ви повинні їсти три рази в той день і бути ситими лише один раз. Цим днем починається пісний період перед Великоднем. Правила самообмеження стають дедалі спокійнішими, але в Попільну середу та інші п’ятниці Великого посту церква просить своїх відданих залишити м’ясо. Духовне і духовне очищення також має важливе значення в таких випадках.
Обжерливий четвер
Щоб уникнути сумнівів, Обжерливий четвер, також відомий як Жирний четвер, дійсно випадає під час швидкого періоду. Причиною цього є те, що як поступка після карнавалу і особливо в переддень Святвечора, в цей день ви все ще можете споживати залишки їжі і знову жити задовго до Великого посту. Кілька років тому вітчизняні ресторани відродили цю традицію і чекають гостей зі знижками. Тож варто ввести у свій календар 6 березня, цього року ненажерливого четверга. Нерідкі випадки, коли багатоденні серії заходів відповідають за техніку стимулювання споживання в туристичному маркетингу і, звичайно, за отримання ще більших прибутків.
Екскурсія автобусом
Найвідомішим карнавальним звичаєм в Угорщині є автобусний тур в Мохач. Святкування, яке проводиться в Карнавальну неділю, - це в основному церемонія зимівлі з традиціями, що сягають багатьох. На гучній, галасливій церемонії чоловіки носять вирізану з верби маску, хутро, черевики та багато штанів. Своїми страшними поглядами вони заохочують відступ до зими та прихід весни. Звичайно, справжні угорські м’ясні страви також не можна пропустити з цієї події, що також перетворює це свято на справжній гастрономічний досвід.