На даний час Вінштітут є єдиним закладом у Словаччині, який пропонує всебічну освіту з позакласного харчування. Інститут був створений у 2013 році з метою проведення в Словаччині якісних курсів з питань харчування, яких бракувало на нашому ринку.
На даний час Winštitút - єдиний заклад у Словаччині, який пропонує пропозицію всебічне виховання позашкільної дієтики .
Інститут під назвою "Welko" був створений у 2013 році з метою залучення до Словаччини якісні курси харчування, яких бракувало на нашому ринку. Співзасновниками Інституту були RNDr. Барбара Свєжена, доктор філософії (чинний професійний гарант курсів) та Ing. Володимир Клешт. Перший курс, створений на базі акредитований графік загалом 120 годин було реалізовано в Квітень 2014 року відповідав програмі перепідготовки, затвердженій Міністерством освіти Чеської Республіки .
За 5 років існування його майже відкрили 30 довгострокових курсів радників з питань харчування (поза сферою охорони здоров'я) в Братислава, Кошице та Банська Бистриця .
На додаток до основного курсу для радників з питань харчування, Вінштітут пропонує різні навчальні семінари та тренінги спрямовані на спеціалізовані теми в галузі харчування . Ми готуємо спеціальні курси для організації та компанії, наші лектори читають лекції в семінари, практикуми, конференції та інші заходи, пов’язані з харчуванням та здоровим способом життя. Ми постійно оновлюємо презентації згідно з останніми науковими знаннями про харчові науки, що постійно розвиваються.
Ми пропонуємо тим, хто цікавиться нашими курсами, а згодом і випускникам професійне портфоліо, орієнтація в галузі консультування, якісна інформація, яку надають чудові викладачі, та можливість подальшої освіти навіть під час їх практики.
Професійний гарант курсів та головний викладач Інституту
RNDr. Барбара Свєжена, доктор філософії.
Нас масажують з усіх боків багатою інформацією про харчування, спосіб життя, способи життя, які продукти вибирати, маркетинг, і ми переконуємось у важливості нових тенденцій. Звичайна людина, яка має лише базові знання про свій організм, біологію чи фізіологію харчування, не здатна розрізнити, де правда, а отже, не протистояти часом навіть шкідливим тенденціям.
“Місія, з якою ми заснували Winštitút п’ять років тому, полягає головним чином в тому, щоб навчити простих людей, непрофесіоналів, а також професіоналів, які більше не хочуть навчатись харчуванню, чому харчування важливе для нашого здоров’я, довголіття та повноцінного життя.
Після п’яти років існування та на основі відгуків сотень випускників ми прийшли до думки, що знання про харчування недостатньо. Багато з вас хотіли б розповсюджувати передане нами повідомлення в межах своєї професії або незалежно від неї. Тому ми хочемо навчити вас, як досягти успіху у виконанні своїх бачень і як досягти своїх бізнес-цілей ".