Ментальність нації, досвід соціальних подій та притаманні їй сімейні цінності відіграли ключову роль у розвитку італійської кухні. На італійських зборах страви, які легко приготувати, зазвичай насолоджуються такою ж насолодою, як італійські делікатеси, пропоновані всесвітньо відомими ресторанами преміум-класу.

дусі

Хоча більшість людей думають про італійську гастрономію як про піцу та спагетті, можна сказати, що кулінарне мистецтво середземноморських людей набагато барвистіше, навіть здоровіше.. Секрет цього полягає насамперед у споживанні багатьох овочів та морепродуктів. Метод, відомий багатьом лише як середземноморська дієта, насправді заснований на італійській гастрономії. Вони не тільки гарантують величні смаки, але й забезпечують включення в раціон мікро- та макроелементів, необхідних людському організму.

Італія, цитадель макаронних страв

Чи знали ви, що італійці виготовляють більше тисячі видів макаронних виробів? Хоча інгредієнти, що використовуються у захоплюючих соусах, піці та лазаньї, часто містять рафіновані вуглеводи, вони поєднуються з якісними овочами та м’ясом. Фактично, якщо багато овочів пов'язано з рафінованими вуглеводами, їх засвоєння може сповільнитися, і, отже, ймовірність нападів їжі вже нижче.

Кількість або якість

Звичайно, може виникнути питання про те, як здоровий та дієтичний раціон, який значною мірою складається з макаронних виробів та піци, може бути здоровим. З одного боку, останні - це лише незначна частина італійської гастрономії, з іншого боку не має значення, які інгредієнти потрапляють на тарілку. Оливкова олія відіграє ключову роль в їжі. Макарони готуються у свіжому вигляді, змішуються з оливковою олією, а також помідори - часті гості. Однак воно не у формі консервованих згущених помідорів, відомих нам, а як свіжих овочів. Це надає неповторний смак навіть найпростішим спагетті.

Отже, секрет полягає ні в чому, крім якості. Ми точно не хочемо їсти багато з добре приготованої піци, адже завдяки високоякісним насиченим інгредієнтам ви можете жити добре швидко і з цінними поживними речовинами.

М'ясо з моря

Хоча італійська кухня також любить використовувати яловичину, птицю, коз, овець та дичину, справжньою фірмою є морепродукти. Свіжість також відіграє ключову роль у їх справі, і ми також можемо відчути це в портах вранці, коли рибальські човни прибувають зі свіжими товарами. Риба та ракоподібні зазвичай займають перше місце серед популярності, яку шукають у ресторанах. Їх можна поєднувати з макаронами, але також рекомендуються рослинні розчини.

Дієта з високим вмістом клітковини

Так, тут ми дійшли до того, що стосується овочів, що дає значну частину здорового характеру середземноморської дієти. Овочі часто зустрічаються і в італійських кухнях, а також поза традиційними сортами брюссельська капуста, артишоки, баклажани і використовується велика кількість грибків. В Італії вони люблять використовувати зелені спеції в сирому вигляді, що також виявляється дуже здоровим.

Супи без ривків

У домашніх господарствах супи часто готують ривком. Цей спосіб стиснення невідомий італійським кухарям. Пропустивши загущення борошна, ви зможете заощадити багато зайвих калорій. Незважаючи на те, що італійці використовують вершкове масло для кремування, вони роблять це з високоякісними інгредієнтами. Найвідоміший їх суп - це мінестроне, яке багате клітковиною, смачне, свіже блюдо, і, нарешті, його можна приготувати дуже швидко.

Будьте обережні з десертами!

Якщо ви хочете викликати на столі італійські смаки вдома, ви, звичайно, не можете сісти за допомогою тірамісу чи виграшу. Насправді це багаті на калорії солодощі. Якщо ви хочете схуднути, просто час від часу вибирайте їх, але тоді насолоджуйтесь неповторними смаками. Італійці дуже здатні поступитися місцем каві, печиву та насолоді смаками. Ви повинні включити це у своє власне життя. Якщо ви розглядаєте їжу як цінність і повільно насолоджуєтесь кулінарними враженнями, ви можете дізнатися про нові рівні харчування.

Втрата ваги у веселому настрої

Час від часу споживання італійських страв з макаронних виробів, безсумнівно, корисно для душі, але якщо ви також хочете схуднути, вам слід вибрати переважно багаті клітковиною овочі, фрукти та рибу, морепродукти. Переваги високого споживання клітковини проявляються не тільки в нижчій калорійності рослинних інгредієнтів, але і в запобіганні проблемам травлення.. Застосування масел проти запорів виявилося чудовим вибором, що свідчить про його переваги в області раку кишечника. Тож споживайте це сирі або парові овочі як гарнір до м’яса та риби, тому баланс також буде показуватися все менше і менше.

Італійський менталітет сильно відрізняється від угорського. За цим може стояти не лише сонячне світло або постійна близькість до пляжу, але й якийсь погляд на життя між поколіннями, який фокусується на утвердженні життя та відданості сім’ї.. Тож не дивно, що жителі італійських черевиків знаходять позитивні сторони навіть тоді, коли в ситуації мало. Він служить як фізичному, так і психічному здоров’ю, і ми могли б багато чому навчитися про наше власне повсякденне життя.